马邑城中，就见不少装满了货物的车从城里出来，圆轮碾压
“不晚不晚，来得正好。”他说，“再不济将豆醢往南卖便是。”
进门之后，丘三郎见马邑城中气象与往常很不同，进出人很多，街上还有村人沿街叫卖，身前都有几个缸，时不时有商贩驻足询问。
“那些莫非也是豆醢”小仆问，“不是说醢只有江郎一家”
丘三郎沉吟：“日头还早，一家家看过去也不妨事，待会儿去江郎处看。”
一问江观潮，行人热心指路：“江郎新出了些吃食，味甚美，郎君可去一试。”
“多谢老丈。”
……
马碌坐
他是粮食肆主马三的儿子，子承父业，是走南闯北的粮食商人。
黑不溜丢的豆豉塞了满嘴，清香直冲天灵盖，他最爱的就是豆豉中丝丝缕缕的甜，多咀嚼两下，都不忍咽下去。
马碌“呼啦啦”地把粟粥咽下去说：“这个好，这个也好！”筷子尖先点豆腐再点豆豉，“江郎你究竟是如何做这出这些吃食莫不是易牙再世，得了些神通”
撇去政治上的龃龉，易牙是汉代人公认的厨神。
“怎会，不过
“此吃食还经不起颠簸，用马车运输，不出半日就全碎了。”
汉代修好的路很少，马车又没有防震措施，人坐一天屁股都麻了，更不要说娇贵的豆腐。
马碌很失望，两三日啊，都不够从马邑城运到其他地方。
他们城很偏远，从马邑到河东快马加鞭也要两天半。
“那就先给我些酱油豆豉吧。”他又说，“那豆醢……”
“豆醢上街找村人买便可，我这已不制豆醢。”
“哎，江郎你何必，买几奴人帮制便是，何苦将方子传给他人。”
江观潮但笑不语。
他习惯雇佣制帮工，对家奴实
这些超前的思想他不会和别人说，与汉代背景实
古人和今人的区别，大抵就是知识与思想上的区别，自由之神，独立之思想，广采博取、博闻强识、相互学习、相互促进。
丢了这些，那他就没一点进步性了。
……
马碌直接找人搬着酱油豆豉走。院子早就被江观潮改成了库房，陈列各种缸。
他才把马碌送走，下一波人就来了，小仆打头，丘三郎跟
丘三郎家富庶，打扮也时髦，此年纺织业十分
和江观潮打招呼时，双手抄
“可是江郎”
“我是，郎君如何称呼”
“丘绍明，叫我丘三郎便可。”
商贾买货说的话都差不多，江观潮招呼他说：“丘三郎先进来吧。”
木桌和条凳让丘三郎睁大眼，他们还真没看过此物，然还没等江观潮招呼，丘三郎就无师自通坐下。
喝的有两种，一是大受好评的豆浆，还有种是江观潮给自己烧的梁秆熟水。
熟水这概念盛行于宋代，宋时熟水不仅指煮熟的水，更是种饮料，由沸水冲泡花果、香料而成。
梁秆熟水的味儿像是大麦茶，江观潮喝着比麦茶还多股草香。
豆浆街上也有买，一钱两碗，丘三郎买了后和小仆一人一碗喝了，眼下对梁秆熟水更好奇。
他咕咚咕咚喝了一碗，不好意思说：“可否再给我来碗”
江观潮说：“不花钱的水，管够。”说着又满上一碗。
第二碗下去后，丘三郎喝了个水饱：“这滋味的水我还是头一回喝。”梁秆熟水的颜色是浅黄色，水入口中，口舌生香，他仿佛看见了秋日旷野上金灿灿的麦子，水中充满了烘烤过的大自然芬芳。
江观潮说：“丘三郎若喜食此物，不妨回去自己做做，只需要取稻秆中间一段，拾整齐，再晒干烘烤便可，想要喝的时候同水一起煮，就有此味。”不耗费粮食又能喝到大麦茶，实
江观潮和他明说，想要买豆瓣酱他这里是没有的，找村人买就行，他只有酱油以及豆豉卖，而且还限购，想要的商贾太多，供不应求。但
丘三郎果然被白白嫩嫩的豆腐给吸引了直问：“此物如何卖”豆豉好吃是好吃，但卖相很差，富贵人家恐怕不爱，豆腐就不同了，白白嫩嫩，外表突出，他用筷子尖戳了一下颤巍巍的嫩豆腐表面，想着要雕刻出山水花雕的样貌，卖给富户。
“豆腐只可保存两日，不可带回。”
丘三郎得寸进尺：“那，做此物的方子可卖否，我愿出价。”他也就试探问问，并不觉得江观潮会答应，哪里想到他说，“可。”
“当真”
“当真。”江观潮好脾气说，“但我这方并非只卖你一人，还望丘三郎体谅。”
“无妨无妨，我这就找人来学豆腐做法。”他先兴奋了一会儿说，“方子价格几许”
若非强占，秘方
丘三郎愣住了：“当真”
“当真。”江观潮笑了一下，那笑容怎么说，特别神秘莫测，外人看了都会
现代人是不重视口头约

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