贱，可没有吃什么就高贵的说法，在现代要是有人说吃什么能显得高贵，那都是有大病的。对于古代什么都要分个三六九等的思想，正常现代人是不太能接受哈！”

“当然古人不喜豚肉主要原因还是古代豚肉腥骚，现代的猪肉就没这个问题了。现代猪肉好吃有三个因素：其一通过培育和引进外国猪杂交改良品种，诸如什么哈白猪、北京黑猪、太湖猪、金华猪、香猪等等，品种不要太多。不同的品质还有不同的特质，比如产仔多啦、好喂养不挑饲料啦，抗病力强啦，肉质好啦！”

古代人：……你们不仅能把每一种粮食研究出花来，每一种牲畜也都研究出花来是吧！鸡鸭鹅是不是都有几十个品种？

古代贵族：甘拜下风！贵族素来是穿的精致，吃的精致，现在才发现自己还没有未来的普通老百姓活得精致，原来的优越感被打击的七零八落！

“其二是阉割，事实上不仅猪阉割后肉会更好吃，羊、鸡之类的牲畜阉割后养殖也可以改善肉质。对了，我以前以为公的才需要阉割，后来才知道母的也要阉割。比如猪，一般是三十日左右阉割，公猪割睾/丸，母猪割卵/巢。”

有那头脑灵活的百姓立即记下了，准备在有条件时尝试一下。若真能养出不腥臊的猪，就多了一条财路。

“阉割的猪不仅肉质好，而且养殖周期也能缩短一半，出栏快，节约成本。不过在古代有个问题，古代没有消毒药品，顶多拿草木灰给伤口消消毒，但如果技术不够好，鲁莽阉割可能死亡率较高。所以要在古代推广这门技术，还得朝廷推广。”

听到这里，想着尝试的人又被死亡率吓退的，也有记住了要用草木灰消毒的。

“你说为啥要朝廷推广？宫里不是都会养去势的巧手嘛，应该有些阉割后如何降低死亡率的法子！你说给人去势多丧德，但给家畜家禽阉割就不一样了，那是利国利民之举，老积德了！”

“我小时候，很多村子都会有一个专门做这个的人，他们会养一两头好的种猪专门给各家配种，同时兼职阉割小猪猪。”

“虽然挺辛苦，每天都要挨家挨户跑，但一般掌握这门手艺的和屠户一样，家庭条件都很不错。毕竟，三百六十行行行出状元，普通百姓只要有一门压箱底的手艺，那日子就能过得很好啦！”

“当然我说的是现代，不包括明朝。明朝你要是掌握一门好手艺，有很大风险会被老朱家抓去做白工。抠门老朱，最爱让人做白功，扣出来的钱全养他家的宗室猪群！”

老朱家：……

其他皇帝：乐得看老朱家笑话，已经很开心！为什么呢？以前为了名声，许多皇帝不得不捏着鼻子纵容宗室，但现在不同了！天幕对吃白食还鱼肉乡里的宗室颇为不屑，在这样的大环境下，皇帝想要收拾藩王和宗室，就少了许多顾忌。

不说远的，就大汉的文帝、景帝、武帝祖孙三代对此都非常高兴和感兴趣，尤其是景帝和武帝父子，已经暗搓搓琢磨如何削掉几个藩王，收回权利的同时，还能节省开支。

眼下但凡有点脑子的藩王也开始收敛了。今时不同往日了，以前贵族不把百姓但人看，即便他们鱼肉乡里，皇帝顾虑孝悌也不会拿他们怎么样。但现在有了天幕站位，再有人把他们的罪证提交上去，没准皇帝就会打着天幕之名趁机把他们收拾了。

相较于君王和王公贵族的小九九，历代皇宫中，有些从事此类工作的公公听了天幕之言很是心动。在宫中做这类事情的人大多没机会混到主子面前，若皇帝真让他们去教人阉割畜生，那岂不是得脸的机会？当然，也有人嫌弃阉割畜生不上台面，不太乐意。

“第三养殖环境，古代羊和现代羊一样是吃草的，但豚却经常养在茅厕中，甚至吃粪便。现代养猪是很注意猪圈清洁的，阉割后的猪没有那么好动，可以随便关小猪圈。那些大型养猪场且不说，农家养猪也是每天清洗猪圈。保持猪圈清洁，可以让猪不容易生病，肉更干净好处。”

改良品种非一时可以做到，但阉割和改善养殖环境却是可信的，只希望猪阉割后真没有主播说的那么好动，能缩短养殖周期。

“在现代，普通人更喜欢猪肉，猪肉嫩且香，单独烧或炒菜都很好。其次是牛肉，因为现代以机械化耕种为主，耕牛一般只有一些不适合机械化作业的地方才有，养牛多是养肉牛。”

“最后才是羊肉，羊肉

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