“少爷!”
苏禾十分认真地看着青茵,缓缓开口解释那句话的意思,“青茵,君子远庖厨不是这个说法。圣人言:‘君子之于禽兽也:见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也’,是推崇不忍之心,而非男子不入厨房。”
青茵听的一愣一愣的,竟然被苏禾糊弄了过去,安安分分的给他打下手。
看到苏禾,把杂面粉浇上少量的水,团成面团,放在一旁的盆中醒着,转身又去将腊肉切丁。
青茵这才后知后觉。
不对啊,她是想阻止少爷的,怎么最后反而被少爷说服了?
材料处理的差不多了,苏禾又面对灶台犯了难。
苏禾盯着灶台沉默不语。
虽然原理他都知晓,但让他去点,估计点上一个时辰,都未必能点出火来。
生活在科技发达的二十一世纪,苏禾压根就没接触过这东西,盯了它半天,最终败下阵来。
还不等他吩咐,青茵自告奋勇,跑到了灶台旁,将他推到了一边,“少爷,奴……我来生火。”
看青茵利索地掏出火折子,苏禾就这么看着炉灶里升腾起火舌,舔舐着锅底。
见锅已经烧了起来,苏禾一捞了一小块猪油放入锅中。
他这番作为,看得青茵欲言又止,一想到苏禾那两千两赏银,到嘴的话又憋了回去。
苏禾见锅中凝固的猪油已经融化,便将韭菜花椒一起入锅翻炒。
本来应该放葱姜蒜的,但苏禾翻边厨房也没发现那些东西。
他拍了拍脑袋,这才想起赵国只是和唐朝相似,与他熟知的历史大相径庭。
炒出了香气,苏禾轻轻一嗅,皱了眉,“果然,少了姜蒜,就少了几分灵魂。”
说话间,苏禾将腊肉丁入锅煸炒,一时间油香、肉香与韭菜香,全被激发了出来。
这香味勾的青茵食指大动,眼巴巴地看着锅中加了水,正收汤汁的腊肉直咽口水,“少爷,你这做的是什么?”
但苏禾并不愿意告诉她,抬头冲她笑了笑,故作神秘地摇头晃脑。
“待会儿你就知道了。”
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