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第7章 餐厅的准备事项(第2/2页)

做甜食的面点师,甚至是一个调酒师!”
既然是融合所有元素的自助餐厅,需要的专业也要方方面面的,中餐厨师是最重要的,至于西餐反倒是不用那么麻烦,只需要会炸鸡块和牛排就行,这种普通厨师也能学会。
叶岩只有一个想法,必须要
“这么麻烦?随便找几个厨师不就行了,我爸妈那边认识几个做酒席的师傅,绝对不比专业厨师差,差不多得了。”杜宇有些想不通,又不是大酒店厨师,干嘛搞得这么专业。。
“必须要有厨师证的,相信我就是了。”
既然是要求,杜宇只好答应,着手去做。
厨师的招牌相对难点,只能

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