薛延算计得分毫不错, 本来惨淡淡的生意，到下午时候便就好了起来，而到了第二日, 店里的利润几乎就翻了倍。吸引第一波人来, 靠的是技巧，而要留住这些客人, 凭借的就得是口碑。
肠粉确实新奇又好吃，阿梨不投机取巧，给的料足，买得多还会送些小零食, 有时是碟盐渍花生，有时是酸萝卜条。这样一传十十传百，薛家肠粉店的名气就大了起来，没过半个月，连外县人都打听到，跑了几十里路过来, 就为了吃一碗肠粉。
若赶上集市时候生意好，店里一天的纯利甚至能达到一两左右。
但钱赚得越多就越忙碌，天不亮就要起来, 天全黑才能回家，一日里脚不沾地，连口水都要急急忙忙地喝, 阿梨身子本来就稍差些, 这样半个月下来, 脸色又有些白。
薛延舍不得她这样累，去寻了个伙计，十三四岁的小少年，说话时候有点磕磕巴巴的，但是勤快肯干，脑子也挺灵。
总算来了个打不过他的，胡安和仗势欺人，一脸坏笑地叫人家小结巴，小结巴脾气好，也不恼，还恭恭敬敬唤他胡二掌柜的。这一声二掌柜的把胡安和乐得开了花，天天早上给他带两块花生糖，没事还教他念念三字经。
肠粉的酱汁仍是由阿梨调，而剩下的都交给小结巴去做。肠粉最重要的就是酱汁，汁儿做的不好，粉儿再嫩也失了味道，这样的话，也不怕伙计会偷师。
工钱一个月给五钱银子，
小日子过得蒸蒸日上。
转眼就到了九月中旬，白露时节，少了几分夏日的焦躁，更添了些秋日的爽利静谧，是一年中最宜人的时候。用过晚饭后，若搬一张凉椅到院里，扇把蒲扇，吃些瓜果，实
十五那天的月亮极好，大若银盘，润润的亮。
阿梨和冯氏煮了一锅五香毛豆，又温了酒，薛延邀请胡安和来家中吃饭。
胡安和过来蹭饭已是很久了，但从店中开始卖肠粉开始，便就一直都是
薛延骂他没出息，说他那副样子，就像是一只饿了三天的哈巴狗看见了肉骨头，口水都要滴
胡安和抹抹嘴巴，挺不好意思地问，“真的有流出来吗”
薛延被气笑了。
薛家的院子不大，门口一丛冯氏养的月季花，墙角围着篱笆墙，里头是鸡舍，隔着堵门的石板，能听见鸡舍里若有若无的咕咕声。葡萄藤架子
胡安和是本是贵家少爷，后来父亲被贬官，但因着家底仍
薛延也不管他，去仓房里提了张桌子出来，摆到院中央，毛豆煮了满满一大盆，还是温热的，放
葡萄是自家结的，不算多大，但圆润饱满，水灵灵，胡安和迫不及待尝了个，甜得眯起眼。
薛延去厨房拎了坛酒，给自己斟一碗，给胡安和斟一碗，低笑说，“看你面子有多大，一共就结了三串葡萄，给你拿上来了一多半。”
“那是那是。”胡安和应承着，他咽下口里东西，拍着胸脯道，“小梨花的好，我都记
薛延眼一眯，抬手就要揍他，胡安和弯着腰躲，滑稽姿态反倒把薛延逗笑。
他用脚勾了凳子坐下，拍了拍桌子道，“喝酒。”
漫天星辰，晶亮亮映
薛延说，“自家酿的，年份不长，但是味道不错。今年的桂花酿才埋到树下，等明年再邀你来尝。”
胡安和眼睛一亮，试探着说，“说好了你可别骗我。”
薛延靠
厨房里灯火明亮，油入锅中
都是家常菜，简简单单，却极有烟火气。
一大瓷碗的小鸡炖蘑菇，一盘小葱拌豆腐，素烧茄子，还有道骨酥鱼。
胡安和看着一桌的丰盛菜式，又想起了一个多月前的白菜汤，小声嘀咕了句，“有钱真好。”
薛延听见，斜他一眼，“吃也堵不住你的嘴。”
骨酥鱼是用砂锅焖出来的，鱼形仍旧完整，但内里的骨头已经酥香软烂，连刺都不用剔。薛延用勺子舀了粘稠的酱汁，给冯氏和阿梨浇
胡安和看着眼馋，也学着浇了层，埋头吃得额上浸满汗。
过了小半个时辰，盘里的菜饭都见了底，薛延把筷子撂
胡安和像条饿狗似的猛点头，“行啊”
薛延“嘶”了声，抬腿踹了他一脚，“行什么行，你再吃积了食。”
胡安和说，“行走江湖这么多年，我还怕吃撑”
薛延冷笑，“我怕你把我吃穷。”说完，他也不等胡安和辩解，整了整阿梨袖子，拍拍她背道，“天头凉了，去和阿嬷回屋罢，别鼓捣绣活，做些别的，若是困了就睡，碗我来洗。”
阿梨笑着道，“我不困。”
薛延掐掐她耳垂，“那就去玩，给他煮什么圆子，饿死了他反倒省心，每天吃那么多。”
阿梨又笑，而后拉拉他手腕，低声嘱咐，“别喝太多酒。”
薛延颔首，他目光追着阿梨背影，直到她进了屋子才移开，垂眼剥了几颗毛豆塞进嘴里，又喝了口酒。
胡安和酸溜溜道，“哟，你这生活还真是美满得很，美酒

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