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第102章 第 102 章(第2/2页)

/> 叶宁摸摸他的圆脑袋,说“慢着点喝,别烫着了。”
她夹了一块刨猪汤里的肉片,吹了吹,放到小冬碗里。旋即自己也去夹肉片吃。腌制过的肉片咸度适口,能嚼出里面鸡肉和骨头的鲜醇之味,大约是因为肉片用苕粉腌制过,吃起来滑滑嫩嫩的,十分爽口。
整个刨猪汤,汤鲜味美,细嫩耙软,好吃得不得了。
叶宁呼噜呼噜喝着汤,瞧着外面如柳絮般的小雪,说“舅母,是时候腌腊肉了。”
“嗯,这几天我们就把腊肉腌上,你爱吃腊肠,我们多灌一些腊肠。”田淑香说。
桃城有“小雪至,冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,因为小雪后气温下降,天气干燥,这样的天气正是腌腊肉的好天气。
“还有酒,我们酿些果酒。”叶宁补充道。
小雪前后酿小雪酒,此时的水很清澈,同雪水一样干净清灵,用此时干净清灵的水同新糯米一起酿制酒水,酒水储存到第二年,醇香沁人,色清味冽。
因舅舅喝不得纯度高的酒,叶宁便只打算只酿一些和饮料差不多的果酒了。
商量好什么时候腌肉酿酒之后,叶宁继续喝汤,汤即使已经出锅了一段时间,但仍然烫舌,皆因里头含了老母鸡汤,汤表面浮着鸡油,鸡油保温效果极好,所以汤喝起来仍然是滚烫的。
捧着滚烫的热汤,暖热从手掌心传递到四肢,一碗汤下去,浑身都暖热起来,暖暖热热的,完全屏蔽了外面雪花的寒气。
吃过饭,外面雪花垫起了浅浅一层,街道变得银白银白,宛若铺上了银白的地毯。
叶宁托腮,
每每此时,她会和爹娘一起围坐
从回忆里抽回身,叶宁忽而想起什么,说“要是
李洪生说“那我叫老魏润一些小雪到竹子根部不然我回去弄”
叶宁说“天气预报说明天还有大雪,下雪路上危险,就不回去了吧。”
“那我跟老魏说说,让他帮帮忙。”
叶宁笑道“等来年笋子长好了,请魏叔吃春盘。”
“那他肯定高兴得不得了,他就念叨着你的手艺呢。”李洪生立刻拿出手机,联系老魏。老魏毫不犹豫地答应了。
天色将晚,雾雪消停了一会儿,李洪生踩着薄薄的雪,快步去对面小卖部。
“老刘,买点卫生纸。”
老刘赶紧给他拿纸,付了钱后,俩人聊了起来。
“这天儿啊,一天比一天冷了。”
“是啊,后面这几天都得下雪,还有的冷。”
两人闲聊着,忽而注意到一行人拿着图纸,
李洪生问“那些人干啥的”
老刘说“听说政府要重新开
闻言李洪生怔了怔,随后高兴起来,“重新开
“那可不吗。”老刘笑呵呵的,笑着笑着,眼里湿润起来,“没想到唉没想到有一天政府还能重新开
宁冬饭馆吸引了全国各地大量的食客,拉动了桃城的旅游经济,政府正是由于此才打算重新开
听着这话,李洪生眼角眉梢里都是自豪,他清清嗓子,“都是宁宁能干”,,请牢记

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