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第119章 第 119 章(第1/3页)

不过杨聪也不敢再多吃,毕竟这是小宝给他妈妈带的。恋恋不舍地把盒子塞回去,他开始回味方才炸翻花的味道。
唉,真香。为了防止自己再偷吃,他索性也戴上眼罩,睡了过去。
七个小时后,飞机抵达俄罗斯。一下飞机,剧烈的冷空气让小宝瑟缩成了团子,“好冷啊。”
杨聪抱紧他,快速去往出口。
“妈妈”

小宝咯咯笑,下一秒,他大声道“舅舅舅舅炸翻花”
杨聪立马打开包,“慧慧你快尝尝这个炸翻花,挺好吃的。”
目光掠过炸得金黄的炸翻花,杨慧说“卖相挺不错的,你奶奶炸的还是
“是宁姐姐的”
“宁姐姐哦,就你之前说的那个姐姐。”杨慧颔首,她没有要吃炸翻花的意思,“少吃点油炸的东西吧,不健康。”
“可是很好吃的妈妈,你快吃呀”
杨慧不大想吃,她摇摇头,“妈妈不太想吃。”
小宝直接拿起一个炸翻花,喂到杨慧嘴边,“可好吃啦,妈妈你尝尝。”

“妈妈,快吃”
炸翻花戳到杨慧的嘴唇上,她说“那好吧,妈妈就尝一个,就尝一个,再多的不能吃了,油炸的东西要少吃,对身体很不健康。”说着她张嘴咬炸翻花。
咀嚼几下,杨慧的表情微微变化,咀嚼的速度慢下来。
“妈妈,是不是很好吃”小宝迫不及待地问。
“的确很不一般。”杨慧有些惊讶地打量手里的炸翻花,然后将剩下的吃进嘴里。吃完一个,下意识又去盒子里拿。等她将第二个炸翻花吃完,她才猛地想起来她说过油炸食品不健康,只吃尝一个的
油炸食品的确不健康,不能多吃,只是她瞧着酥香焦脆的炸翻花,喉头止不住滚动,最终还是没控制住,暂时抛却健康饮食理念,拿起炸翻花就往嘴里送。
见杨慧吃得香,小宝和杨聪也去拿了吃,三人坐
视线扫过空荡荡的饭盒,杨慧嘴巴微动,“还有吗只带了一盒”
“没有了。”小宝舔着指尖,忽而想起奶奶说过的话,他说,“宁姐姐饭馆里的菜和炸翻花一样好吃,比、比炸翻花还好吃,妈妈我们什么时候去宁姐姐的饭馆吃饭呀”
“等”杨慧止住话语,她实
初一汤圆,初二面,初三的盒子往家转,初三这天吃盒子,寓意和和美美,阖家幸福,和气生财。
叶宁从菜篮子里取出韭菜,
若用力揉搓韭菜,韭菜汁会被洗出来,如此便会破坏韭菜原汁原味的辛美之味。韭菜洗净,放盐水里浸泡。
待锅里油热,叶宁炒干姜末和肉丁,滴几滴料酒,味极鲜和老抽,再加一些盐和五香粉进去。
翻炒半晌,叶宁捻起一把葱花撒进肉丁里,再倒入切碎的粉条,大火翻炒。火红的火苗舔着锅底,肉丁粉条被烧得香浓四溢。
炒得香喷喷时,叶宁关火,等待肉丁粉条晾凉。
田淑香疑惑“还要等晾凉了再把韭菜拌进去咋不直接拌进去”之前田淑香一直都是这么做的,韭菜盒子的馅料炒香了,直接把韭菜碎放进去,没有等晾凉。
叶宁侧过脸,解释道“不等晾凉,直接把韭菜碎拌进去的话,韭菜会被烫出汁水,这样做出来的韭菜馅口感会大打折扣。”
“原来如此。”田淑香了然明悟,牢牢记住做韭菜馅儿的诀窍。

淋过油的韭菜碎拌进晾凉的肉丁粉条里,搅拌均匀,随后包进面皮里。一个个宛若饺子一样的韭菜盒子包好,放入油锅用中火烙。
滋滋油响里,韭菜盒子逐渐烙熟,因为皮非常薄,馅儿又是炒熟过的,所以
不多久,韭菜盒子烙好了,叶宁及时关火,韭菜盒子出锅。
两面烙得金黄的韭菜盒子呈月亮的形状,口捏着花边,完完整整没有一丝一毫的破皮,鼓鼓囊囊得散
“快尝尝。”叶宁夹起一个韭菜盒子,吹吹热气,咬下一口。
热乎乎的韭菜盒子,皮薄馅大,薄薄的皮儿烙制过后,焦脆焦脆的,透着面粉特有的清香味,皮儿里面,韭菜肉馅鲜嫩多汁,一咬一口汁液。
吃着外酥里嫩、鲜软多汁的韭菜盒子,叶宁吐舌呼气,一口一个。
除了韭菜盒子,叶宁还做了鸡蛋虾皮盒子,莴笋叶猪肉盒子,猪肉芹菜盒子,土豆肉泥盒子,各种口味的盒子上桌,一家人敞开了肚子吃。
李洪生夹起一个韭菜盒子,吃下去后,再饮一口红梅果酒,他叹道“韭菜盒子配果酒,舒坦”
又要再吃盒子时,他摸摸鼓起来的肚子,有些吃不下了,无奈之下,他只得放下筷子。
自从同宁宁一起吃住之后,他肚子上起了一肥膘,体重增多了很多,整个人胖了不少。他有心想控制体重,然而这哪里能控制得住,宁宁的手艺这么好,淑香现
不止是他,全家人都胖了不少,他的目光一一扫过长了不少肉的田淑香他们,又看向盘子里香喷喷的盒子,他的喉结滚动几下,又重新拿起筷子。

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