顿时下定决心，坚决不走，她赖都要赖
蒸笼中的嫩鸡已蒸好，孙宝宝戴着手套，将每只鸡的骨肉分离，然后鸡肉撕成条状。
林文心看着宝宝
而那鸡丝呢，往鸡丝中淋入用麻油、豆豉油、白糖、香醋、辣椒油、芥末和热油混合的调料，最后再切些酸姜丝和荞头丝放入鸡丝中，拌匀即可。
林文心看着就十分好奇，等菜做完后她才问“宝宝，你自己做菜时就不会馋吗”
孙宝宝想了想，摇摇头“不会。”
当时跟着爷爷们学做菜的时候，她就吃过爷爷们做的。
毫不夸张说，即使客人们如今都说她的菜好吃，可她现
晚上的客人通常是没有中午多的，因为望天村民宿就那么几间，而孙宝宝上菜时间太长，所以许多人即使再想吃，也要考虑到晚间回去会不会太晚的问题。
孙宝宝把最后一份五味手撕鸡和附带的咸菜鸡汤给端出去给客人。接着赶紧做
从一旁冰箱中取出一瓶冰可乐，“咔哒”一声，打开易拉环，灌了两口后，舒服呼出一口气。
爽
孙宝宝脸颊热得有些红，把冰凉的罐子贴
天色已暗，正厅内灯光明亮，还有两桌客人
其中有一桌很特别，孙宝宝好奇的多看了两眼。这桌坐着两位客人，一个是十五六岁的少年，下身穿着破洞裤，上身穿着挂着许多铁链的衣服
是铁链吧
孙宝宝觉得有些看不懂如今的小孩了，这人额头前的头
而为什么说这桌特别呢，是因为这黄毛少年的对面是一个老人，头
身上穿着白色衬衫，脸上戴着眼镜，看着就与神小伙格格不入。
“姥爷，我说你吃完没有”那黄毛一脸不耐烦，拿着手机
温善州慢悠悠的摇摇头，拿起筷子夹了一筷子刚上桌的五味手撕鸡，品几秒味道，眼神微微变化。
“别着急，这个手撕鸡还不错，你可以试试看。”说着，又夹起一口尝了尝。
对比之前几道菜，他能吃出来厨师对这道菜的火候把握得更加到位。
鸡肉嫩却不烂更不柴，原有的纤维感并没有过多减弱，更优秀的是他竟然还能吃到鸡肉的汁水。
料汁也调的好，麻辣鲜香，关键其中的酸姜和荞头是这道菜的点睛之笔，不仅丰富口感层次，还增添了酸爽。
温善州吃到了酸姜后才真正觉得这家店的厨师有点东西，难怪
他之前做这道五味手撕鸡的时候可没想到能放酸姜。
黄毛无奈叹口气，用筷子夹了一口放入嘴中，神色一顿，眉毛轻挑“姥爷，这小饭馆做的手撕鸡可比你做的好吃。”
温善州哈哈笑“这家可不是小饭馆，来历深着呢”孙家走后，这里好久没这么热闹了。
说着，略有些浑浊的眼睛望向正厅正中央的那块匾额。
只见匾额上书四个大字技赛群芳
别人或许不认得，但他却是认得的。
这是当年清城山厨艺大赛时孙家赢来的。
那时候他还是个学徒，当年清城山有两大派系，一个是孙家，一个则是如今八珍堂的蒋家。
蒋家与孙家可以说是相同也可以说是不同。
孙家世代为御厨，蒋家的开家先祖竟也
当年人人都以为两家应该是关系亲密的，却不想孙家前脚把自家改造成饭店，蒋家后脚也跟着开了个饭店
竟是要对打啊。
瞬时间，所有人都等着看好戏，不曾想这蒋家居然被孙家按着打。
温善州想到这儿忍不住轻笑，摇摇头深叹一口气。
那时候不管是客人还是知名度孙家都是力压蒋家。只可惜孙家从不弟子，而蒋家却广名徒，这也是两家最大的区别了。
如今看看两家的状况，倒像是孙家做错。
蒋家成了个大家族，早已冲出清城山，八珍堂
蒋游更是清城山厨师协会的副会长，而孙家呢
孙家
温善州转过头看了眼柜台后的那女孩，不经意间，两人眼神对上。
孙宝宝撑着头眨眨眼，心里头懵逼，站起身走过去问“你好，请问有什么事吗”
温善州和蔼笑笑“没事没事，就是觉得你长的很像一个故人。”说着，犹豫几秒，直直坐着问“你是姓孙”
孙宝宝点点头。
温善州又问，“孙国栋老先生是”
“是我爷爷。”
温善州心中惊讶，不由得仔细打量她，原本只觉得她与孙老太太长得像，现
难怪有底气重开饭店。
他不禁问道“这间饭馆厨师就是你吧”
孙宝宝听他认识自己爷爷，瞬间正经了些，微笑回答“是的。”
“哦，原来如此。”温善州感慨的点点头，怪不得菜的味道与孙老先生一脉相承。
如今看这女孩年纪不大，可做出的味道却比他三十多岁的小儿子做的还好，可见天赋异禀。想必再练个十几年，她必成大家。

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