可以试试看这道腌笃鲜是不是正宗的徽菜。”
“这话倒是，我儿子曾经来这里吃过，他当时便跟我说孙家饭店的毛血旺有我老家那味儿。”又有一人说道，心中寻思着自己待会儿也点一道毛血旺。
吕寻清勾了几道想吃的菜后，就把菜单传给其他人，杜鸣对于菜单上的清明粿倒是很感兴趣。
他转头好奇问，“这个清明粿是鼠曲草做的”
关萱应声是，“用的都是野生鼠曲草，咱们本地叫清明草，全部是昨天附近村村民们采完送来的。”
“哦你们饭店经常从附近村子菜吗”吕寻清好奇问。
“经常啊，比方说菌菇，这阵子春雨一日接一日的
关萱介绍说道，众人听得仔细，心想难怪这孙家饭店生意不错，光是这些野菜，就能吸引不少人来。
听她这么说，几人又加了一道野菜以及清明粿。
厨房内孙宝宝没有看到关萱的信息，直到关萱拿着点菜条来厨房找她之时，她才知道那一行人如今坐
孙宝宝思考片刻，对关萱道“你该怎样怎么样，把他们当普通客人就好。”
关萱听孙宝宝这话就知道这行人不简单，连忙点头，没有多问。
大约半个小时后，菜陆陆续续全上齐。
相对其他客人，这些人点的菜并不算多，一桌八个人，点了八道菜。
菜刚进来的那一刻，也说出不是什么味道，几乎什么味道都有。
有鲜、有辣，还有酱香，更有清甜，各种味道汇聚
要不说孙宝宝让关萱来看酒仙院呢，她这人粗中有细，别看性格风风火火，可旁人注意不到的事儿她都能记
比如这九个人，刚刚点了什么菜，
腌笃鲜，自然摆
众人虽然都很想吃自己面前的菜，但还是等她舀了一碗腌笃鲜后，慢慢转动转盘，也舀一些腌笃鲜。
腌笃鲜看着外表清清淡淡，笋白肉红，可你只要闻一闻，就知道这汤得有多鲜。
吕寻清舀起汤，汤水清亮，浮油更是少。腌笃鲜的味道被鼻子敏锐捕捉到的那瞬间，她仿佛回到儿时
老家靠山，屋子后头就是竹林，每年春季，正是吃腌笃鲜的季节。
过年之时剩下的咸肉、村口肉铺子上买的鲜肉，再加上爷爷顺手从竹林中挖的竹笋，再扔些碧绿的莴笋，那味道可谓一绝，多年来令久未回乡的游子魂牵梦萦。
她并非没
她吹两下，然后一口喝了这一勺汤。
吕寻清沉稳的脸庞有些许变化，她不由得呆愣一瞬，反应过来后又喝几口。
鲜
巨鲜无比
这三种食材真的很奇妙，分开后无论跟那种食材都组不出这味儿，即使是鱼羊汤，煮出来都没有这股鲜味
热乎的汤从舌尖一路到肚子，把人的胃都给热暖和了，五花肉的鲜味、腊肉的咸香、春笋的清甜，汇集到这一口汤中。
“难怪了难怪了这家饭店难怪能迅速打出名声，这么偏僻的位置却日日满座。”一旁的顾主任感叹道。
他也曾吃过腌笃鲜，可他是
如今面前这道，不说味道超过那家私房菜，至少是不分上下的。
关键是也不知是不是春笋现摘新鲜的关系，吃着鲜甜味会更浓重一些。
春笋脆甜，咬一口，汁水满满，沾上腊肉的咸香，和本身的清甜混合，又是奇妙的味道。
鲜肉和腊肉酥烂，吕寻清夹起一块鲜五花肉，五花肉不散，入口却稍微一咬便化开。其中肥肉不腻、瘦肉不柴，被炖煮的特别彻底，腊肉味浸入其中。
而腊肉呢，嚼着有股独特的风味。
吕寻清吃到这口腊肉后眼睛都不由得眯起。腊肉颜色比鲜肉更深，吃着不但有咸香，还带着些腌制熏烘过后的味道，浓郁鲜美，咸淡适口。
“还真是，吃着还真能让人想起以前吃腌笃鲜的场景。”她不由得感叹道，“清城山是旅游城市，这里有从全国各地来旅游的人，所以服务行业、餐饮行业很重要。
民以食为天，为什么望天村的旅游业短短半年内翻了好几番，就是因为有一个品牌
旅游城市就得有著名品牌。
清城山景区内的各座山是品牌、九曲河也是品牌。而饮食方面呢
十几年前有八珍堂，可八珍堂却把重心移到外地，后来也逐步没落，直到去年声名狼藉。
如今呢，她倒是看好孙家饭店的“孙家”系列，比如孙家菌菇酱、孙家卤味、孙家火腿等等，若是能做好，能坚持几年，以后也是闻名全国的老字号。
她又和众人聊了聊，一行人中基本什么口味的都有，吃着半点都没有忌讳。
比如重口味出了名的胡主任，清明粿都吃了四个下去了
“我们那里这个叫青团，艾草做的。”
艾草做出来的皮与这个什么清明菜做出来的皮还真不一样。这个热乎乎吃着，野菜芳香明显，裹着咸馅的更好吃些。
顾主任吃了个豆沙清明粿也道“我们那边倒是用浆麦草所做，不过用的是

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