设置

关灯

第18章 那书生和那女子(九)(第2/2页)

的事情了,白星忍不住伸手去摸,只觉好像抓到了一片温暖的云。
她眨了眨眼,手脚摊开仰面躺
她用脸颊蹭了蹭,啊,好软啊
这是除义父之外,她到的第一件礼物,如此珍贵。
但很快,白星就被前所未有的焦虑所笼罩
这被子来的突然,完全不
原本她就那么点儿行李,如有情况卷起来骑马就跑,可现
被子怎么办
这是别人送的宝贵的礼物,意义非凡,所以要带着跑吗
白星下意识
嘶,她倒吸一口凉气,觉得完全不行。
这,这可如何是好
稍后两个人照例凑
再三询问之后,白星才神情严肃道“我挖了个坑。”
孟阳“嗯”
大冬天的,你挖坑不累吗
不对,重点不是这个,而是的,你挖坑做什么
白星瞅了他一眼,没做声。
秘密之所以是秘密,就是因为知道的人少,而一旦出口,就不再是秘密。
她是不会说的
午饭的主菜是红棕油亮的红烧肉,副菜是白菜粉条炖豆腐,荤素搭配非常棒。
红烧肉用的是野猪身上最肥嫩的部分,孟阳先用热水褪了一遍猪毛,又用火烧过,再眯着眼睛对着光影仔细搜索,若有漏网之鱼,就用特制的小镊子拔掉。
这么处理的猪皮光洁如玉,只有毛孔不见猪毛,吃起来口感顺滑,不必有丝毫担忧。
其实每道菜都没有固定的食谱,全凭厨师喜好,所以哪怕同一种菜,不同人做就有不同的味道。
听上去似乎不够严谨,但恰恰就是这份随意,反而有种独特的人情味儿。
他将五花肉切成约莫一寸的四方小块,先
都说五花,意思是肥瘦肉相间多达五层,看上去犹如红白花朵,可这锅里的竟然多达七层
孟阳站
啊,美哉,美哉猪兄
待外层的肉稍稍变色后捞出,油锅降温后再放入冰糖炒糖色,之后入黄酒和大料调味放香。做完这一切之后,再把五花肉倒回去,放入大量黄酒小火慢炖。
最好不加水。因为野猪的腥膻味本就比阉割过的家猪重一些,单纯用黄酒炖煮可以更好地去腥,而黄酒本身的香甜又可以进一步为红烧肉增色添香。
最成熟的方法是一气呵成一旦盖上盖子之后就不可以开。但孟阳独自过活后日子紧巴巴的,并没有多少机会实验,自问暂时还达不到这样的水平,中间开过两回
对了,一定要用沙煲
做好的红烧肉软烂细嫩,筷子稍微一按就透了。虽然有许多肥肉,但油脂被完全煮出,一点儿都不顶人,更因缺少纤维而拥有如琼脂一般柔顺的口感。
猪皮是最劲道的部位,但这份劲道并不过分,只稍稍弹牙,齿尖儿略一用力,就会感受到突破屏障的成就感,肥瘦相间的味道疯狂涌入,叫人忍不住连扒一大碗白饭
最妙的是来一勺粘稠的深红棕色的肉汁呀,酱汁和油花完美融合,只
白星先就着红烧肉狂吃一碗米饭,又去夹滑溜溜的红薯粉条。
粉条吸饱了白菜豆腐汤,又软又弹,像个混账孩子不听摆布。她吃得急了点,还被荡
被雪激过的白菜有多鲜就别提啦,绿色的菜叶泡
舀一勺带汤的白豆腐,略吹一吹,呼呼呼,又浓又香又烫
孟阳竟然还做了糖蒜
白星试着吃了一瓣,酸酸甜甜的,很是清脆,配肉可真对味儿啊。
孟阳对自己的手艺赞不绝口,将糖蒜往嘴巴里一丢,摇头晃脑道“吃肉不吃蒜,香味少一半,嘿嘿”请牢记

正经影视大全尽在:Chinalumeng.net 鲁萌影视