表彰大会结束,大家结伴去把猪肉和白糖券都换成实物。去晚了说不定那猪肉就只剩下些排骨了，去早了白糖券说不定还能领点冰糖。
赵音音以前最喜欢啃排骨，她做梦也没想到,来到这会儿居然也开始馋大肥肉了。
她跟几个孩子许诺“领了猪肉回去,咱做一大锅肥肥的红烧肉吃”
什么糖醋排骨啊，还是红烧肉最香。
赵音音拍
“赵姐，你那褥子手工可真好,我妈说给我睡”
没想到
领猪肉时候就没这么好运气了，不是前槽不是后丘，到底带了一根肋骨。不过家里头还有不少肉，赵音音也没计较这个，倒是分肉的想着许云海是劳模、不好意思地又给搭了两大块猪皮。
回家做皮冻
明天就是三十,整个家属院上空都飘着饭菜的香味，明天现做年饭可来不及,大家都是从今天开始备料。
横竖北方室外就是天然的冰箱,绝对坏不了。
赵音音现
“咱家这些口子人呢，做八个菜不算多，”赵音音盘算着，“还有宋姐送来的这些风干肉，咋做都够了。齐姐还给送了不少青椒来。”
其实,她觉得八个菜还不够体面，不过受物质条件影响，八个菜已经不错了。
小宝已经张圆了嘴“八个菜这老多以前我家一过年就做四个菜”
赵音音用心观察了一下小宝的表情，提到“以前我家”的时候并没有特别难过的神情。
她放心道“今年咱家肉多，给你们都吃个够”
家里两个灶头一起开动，小锅里熬上猪皮准备做皮冻，大锅把肘子和猪蹄先焯水，然后倒上油开始炸东西。
赵音音留了两块猪皮准备，她前世就好这一口，叫“炸响铃”。不过，
“婶婶，你要炸什么呀”
“给你们做点好吃的”
鸡蛋面团是中午回来就
小面条迅速蓬松起来，赵音音捞出来先给几个小孩儿一人一根，这才把煮好的皮冻汤倒出来，刷锅准备熬糖稀。
“可惜只能弄到点花生和葡萄干，也只能凑合凑合了。”
她要做的是萨其玛，这东西做一回可不容易，多做点给小孩儿解解馋，再给齐大嫂和张组长送去些。
糖稀熬好，把炸好的小面条跟花生碎葡萄干搅拌
“别碰，烫”
赵音音一把打开小宝的小手“等晾凉了切开才能吃，不许偷吃。”
一口气做了三盘子，赵音音这才开始炸别的。素丸子、肉丸子、倭瓜丸子、地瓜丸子，炸了一圈丸子油都下去有一指头，这才开始炸肉类。炸完肉又炸鱼，一锅油最后只剩下半锅。
“弄点粉面子，”钱老太太也是个省细人，她过来指导赵音音弄了点淀粉水下油锅，等到淀粉定型就捞出来，“对你瞧瞧，这回没渣子也没味儿了吧这油拿来炒菜也没事儿”
萨其马已经放凉了，赵音音给菜刀上也微微抹了点油，几刀下去都切成块，给全家
“婶婶，这叫什么呀”
伊伊认真闻了闻，问赵音音这新奇小糕点的名字，那边莎莎一块都快吃完了
“慢点吃别噎着，”赵音音一边叮嘱小宝，一边赶紧给莎莎灌一口水下去，“好不好吃”
“好吃”
小宝一边吃一边嗦手指，沙琪玛又甜又柔软，完全征服了小胖子。他抱着赵音音的腿“婶婶，以后还做好不好”
“要是有材料就做，”赵音音也馋这一口很久了，她穿过来就没吃过这玩意，“不过这东西费油呢，你也别太指望了。”
“婶婶，那我今天可以再吃一块这个好吃的吗我可以刷碗”
小宝小心翼翼地问，赵音音一下忍不住笑出来了。
她看着一边斯文地吃着糕点的许云海，问他“你瞅瞅，这还能看出来是当初站
许云海也笑了，这才几个月，小胖子当时的样子还历历
不过，小胖子现
赵音音刮了小宝鼻子一下“现
小宝有点左右为难他想吃肉，可是婶婶做的这个沙琪玛简直是他这辈子吃过的最好吃的东西了
“晚上好好吃饭，”钱老太太看不得重外孙子这可怜巴巴的小样，“睡前再给你吃一块不过得好好漱口，要不长虫牙”
“我好好刷牙”
小宝高兴了，钱老太太一把抓住自己伸手想去拿第二块的莎莎，“你也是，先吃饭，晚上再吃一块”
赵音音数了数，拿个盘子出来
“你去吧，饭我看着，糊不了，”钱老太太赶她赶紧去，“你也别送了就回来，唠两句嗑”
赵音音脆生生地应了一声，端着萨其马往齐大嫂家里去了。
她才进门，就看见老张家全家人围着个崭新的电视机。
“哟，张大哥，买电视啦”
这年头，电视机可真真是个稀罕物有人做过调查，七九年全国才只有495万台电视，整个家属院可就这么一台。
“我爸的徒弟给弄了券”
张家老大嘴快，张组长

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