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第5章 第005章(第2/3页)

只能含糊着先答应了,把人送出了家属楼。
这一来一回的,时间也过去了不少,李家婶儿路过唐婶儿家时,脚步略顿了顿,往里头瞄了一眼。
因为今个儿客来客往的,唐家这门是虚掩着的,里头倒是还有不少人,李家婶儿犹豫了一下,脑海里浮现了中午小儿子又哭又闹又叫又跳的情形,最终还是推门进去了。
偏她来的不凑巧,正好一拨人听完了唐婶儿的科普,一个两个的都摇头叹气“不就是卤个肉吗咋还就那么麻烦了就没个简单点儿的法子光放油跟盐不成吗”
“这是吃肉呢还是吃钱呢得了,就这么吃吧,反正都是肉,咋吃不都一样吗回头我家那小子要再闹腾,我就让他老子自个儿拾去。”
还有特地带了孩子过来的,这会儿直接提溜起来拎出门去“吃啥吃再闹,连红薯饭都不叫你吃”
才刚进门的李家婶儿还没来得及弄清楚状况,就见老街坊们一个两个的,跟来时那样,匆匆的来又匆匆的走。不大一会儿工夫,就走了个一干二净。
说实话,她有点儿懵。
唐婶儿其实一早就看到她了,早先人多懒得打招呼,想着等其他街坊走了她自然会走的,没想到这人还真能赖着不走了“他李婶儿你傻站着干啥呢红玫,给你李婶儿倒个水。”
搁往日里,唐婶儿铁定对她爱理不理,可到底快年关了,她决定积点德,不但叫唐红玫帮着倒了热水,还满面笑容的帮着解惑“这是来跟我打听卤肉做法的简单啊,我跟你说,你得先放花椒、桂皮、八角、陈皮、姜、葱、酱油”
“等等,这啥意思”李家婶儿被这一连串的调味料惊呆了,而且其中有多半她只是听说过压根就没见过。
“就是说,想要肉好吃,就得放大料。”唐婶儿也没
“吃个肉还那么麻烦”李家婶儿都傻眼了,她家人口多,家里又只有她男人李平原一个人赚钱,早些年倒是还好,因为家里就俩闺女,也没存钱的想法,拿工资吃喝倒也够了。可自打生下了小儿子李旦以后,她就
“要不咋好吃呢”唐婶儿反过来劝她,“要我说,人这辈子不就是图个吃饱喝足吗我是宁可不穿新衣裳,也想吃口好的,再说这大过年的,可不得整点儿好吃的吗”
李家婶儿是抱着希望前来,最后却浑浑噩噩的出了门,整个人感觉被掏空了一般,差不多已经到了怀疑人生的地步。
吃个肉咋会那么烦呢往常不都是煮熟了蘸酱油吃吗不然就是跟大白菜一块儿剁碎了包饺子吃,也可以切个肉丝炒个小菜,除了盐和酱油,她完全想象不出为啥还需要旁的调味料。可唐家的卤肉好像是特别香,那也有可能是闻着香,吃着味道一般嗯,就是这样的。
及至家里再度恢复了安静,唐红玫还活
她觉得自己的脑子可能有点儿不太够用,要知道,梦境里的她可不是单纯的卤肉吃,而是家里就是卖卤肉的,似乎是传承了十几代了,而她就是那一代中天赋最好手艺最佳的。虽说现
十年老卤是不可能自家消耗熬煮的,哪怕不算每次煮沸时添加的辅料,光是蜂窝煤又得耗去多少大冬天的,零下好几度,搁上两三天都没事,换成夏天,只怕是一天就得煮上两回,不然还不得馊了
唐红玫做梦都想尝尝用十年老卤卤出来的肉,可除非将来做买卖,不然这个梦估计也就只是个梦了。
就算这样,她也舍不得将方子给人,试想想,这要是别人家都会了,哪天上头改了政策,她就是想学梦里的自己做买卖,也没可能了。
结果,根本就没等她想出法子糊弄街坊们,她婆婆就解决了一切潜
这厢,唐红玫还
唐红玫
说的太有道理了,她完全无力反驳。
行吧,她还是继续做她的针线活儿去。
唐红玫的卤肉手艺是来自于梦境的,她做的其他家常小菜,那味儿也就一般。这也没办法,前些年乡下地头连温饱都没解决,经常数着米粒下锅,谈厨艺太扯了。也就是最近这几年,一直都风调雨顺的,成好了很多,连带她也会做几个最常见的家常菜。
事实上,
乡下地头带孩子真没那么细,尤其等弟弟们大了些,那根本就不需要她操心,天没亮就跑出去疯玩,不到饭点不着家。偏她又是个闲不住的人,加上心疼爹妈姐姐们,索性将旁的杂活儿都揽了去,尤其是缝补旧衣的活儿。
这年头啥都缺,衣裳那是新三年旧三年,缝缝补补又三年。唐红玫特别会补旧衣裳,针脚细密不说,就连补丁瞧着都比别人缝的顺眼多了,而且她打补丁还不费布,亲近的几房常叫她帮忙,当然作为感谢,也会常拿一些自留地出产的蔬果给她尝个鲜。
等到了县里就不同了,还是那句话,吃供应粮的城里人甭管咋样都过得比乡下人要好。
唐婶儿那屋里有个陪嫁的大樟木箱子,里头全是她这些年存下来的布头。毕竟这布又不同于吃食,保存着仔细点儿,能放好多年的,她本人就仔细,又因为早年丧夫的缘故,格外得节省,愣是这边抠一点儿,那边省一点儿,攒下了不老少。

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