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第28章 觉醒(第2/5页)

阿姨白阿姨的唤的那叫一个真亲。
她们相处的好,舒夏心里其实是轻松的,而他自己,则有更多的事情要忙。
之前物色的那家餐厅已经装修的差不多,写字楼和临街店铺租出去之后,一年的租金就高达上百万,舒夏手头有了富余,自己的餐厅开张的事情也提上了日程。
关于菜单,舒夏已经琢磨了很久,国内八大菜系,他都会做,而且国内目前没有一家汇聚八大菜系名菜的知名餐厅,这也是他的机会。
可是以他目前的能力而言,并没有能力,也没有打算一口全部吞下。
本来最初开张的时候,他是打算以川菜作为起始的,辣椒是好东西,凡是肉类,都能用辣椒烹制,且麻辣鲜香,回味无穷,只是之前买下的这家老店却是滇菜闻名的,舒夏按着配料做过几道出来,的确是出了名的好菜,就改了主意。
八大菜系,他仍然要占据份额,但是一开始,则以滇菜作为主打菜,其他的几个菜系按着星期来,每天换上两道特色菜作为限定,吸引客人。
餐厅的名字,就叫琳琅。
绝美的食物,当然如珍宝一般,琳琅满目,诱人食指大动。
新店开张,鞭炮声不断的响着,腾起阵阵的烟雾,几十响的炮震的周围的车都跟着一起轰鸣,人都是爱凑热闹,爱占便宜的。
爱占便宜并不是什么坏事,舒夏甚至十分喜欢这种特质,因为爱占便宜,他开张前到处贴的开业大酬宾,开店前三天半价优惠的横幅,派上了用场。
人们知道这里开了家新的菜馆,自然会好奇,看到便宜,也会想要尝上一场,舒夏始终坚信,再好的广告,不如顾客们的口口相传,一次尝过以后,他相信,会有更多的人喜欢抢这里的味道,这是他对于自己厨艺的绝对自信。
事实如他所料的那样,开店的前三天,舒夏几乎待
“三号桌,再要一份水煮鱼打包
餐厅夜里十点关门,熬了三天的舒夏坐
郭师傅的确是服气的,一开始他也不服,觉得年轻人虽然有成为厨师的资质,刀工也挺好,可是
餐厅
暖色的琉璃灯
这些都
“你那里有认识的厨师推荐么”舒夏打起了神询问道。
郭师傅感叹他的手艺,却也知道这样的人,不可能一辈子重复做那样的菜,那样难免太过于浪费“有两个之前就是这家店的厨师,只不过后来我整个卖了,他们就到别的地方找活了,厨艺不错,别的菜不敢说,滇菜都是上的了手的。”
舒夏松了一口气笑道“那就拜托您帮忙牵线了,薪酬不是问题,但是人品一定得过的去。”
“没问题,”郭师傅保证道。
他也是爽快的人,今天答应了舒夏,第二天就把人带过来了。
或许是郭师傅之前就叮嘱过他是老板的缘故,这两个人对着舒夏说话都是客客气气的,舒夏分别考较了厨艺以后,交代了新的做法,就安排到了后厨,总算把自己给解脱出来了。
“我说你可真行,不声不响的就开了家餐厅,都不告诉我一声,”王智一边吃着辣子鸡块一边喝着水,一边还有心情跟舒夏抱怨。
“不告诉你的话,你现
舒夏开这家餐厅的时候,本来就没有打算让太多的熟人知道,熟人知道的越多,传到舒瑜耳朵里面的机会就越大,舒夏还有几天才成年,实
“嘿嘿,好哥们,讲义气,不过你这生意真不错,”王智看着周围服务员人来人往,每个琉璃灯下的座位都上了客人,甚至还有一些
“新店开张,都有这么一遭,”舒夏揉了揉太阳穴,皱了皱眉头,有些懒洋洋的说道“你出去了别告诉别人我就是这里的老板,我不想让别人知道。”
“行,知道,”王智也不问他原因,满口答应,他虽然性格有点直,但不傻,能够开起这样一家餐厅,投入的资金估计不少,而舒夏哪里来这么多钱,估计也不能告诉他,防止更多的人
而舒夏谁都不告诉,就告诉了他,说明什么,说明他不是别人啊。
“就是你看起来好像没有什么神,”王智用手背抵了抵他的额头,又摸了摸自己的,疑惑道“好像有点
“没事,就是最近累着了,休息两天就好,”舒夏摸了摸自己的额头,又揉了揉眉心,看着他吃空的盘子道“吃好了没啊,吃好了就走吧,我回去得睡一觉,那三天把人累坏了。”
“等会儿,我还能再吃个牛奶布丁,”王智招呼服务员过来再要了一份布丁道“唉不是我说,你说你家菜这么好吃也就算了,甜品也做的这么好吃,我都想睡你们店里不走了我。”
“你也就这点出息了,”舒夏轻轻晃了晃头,强打起神,去前台要了一张免单的优惠券,拿回去递给了他道“呐,十次机会,每次来免费吃到开心。”
“嘿嘿,”王智连忙将那优惠券好,放进了口袋,动了动他那粗黑的眉毛问道“那我要是吃够次数了呢。”
“吃够了我再给你一张行吧,”舒夏揉着太阳穴,莫名觉得头疼的厉害“最近店里新开,全免的磁卡还

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