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第52章 第 52 章(第2/3页)


海城
什么祖传下来的大海碗,埋
一齐全都被家家户户翻箱倒柜地翻腾了出来,热情爆满地淘换找出来,被当做了祖传的宝贝给供了起来。
谁家还没有几件有点年头的老物件啊,而现
所有的老物件都有可能是数百年前灵气充盈时代流传下来的宝贝
一想到这个可能性,所有海城本地的居民们都情不自禁地有些激动热情,无数蜂拥而来的外地游客们也趋之若鹜。大手笔地撒钱想跟本地人交换一些宝物。
所有海城的老物件,价格都水涨船高,陡然间一涨再涨,火爆地广受欢迎。
就连江橙的同学群里面也全都是兴致勃勃地讨论这件事。
“热到走火入魔兄弟们,谁有我惨我爸妈班也不上了,请假
“刚从非洲挖矿回来我们家也是。听说我姥爷好多年前曾经捡漏从地摊上买过一块石头,摊主说的玄乎神奇的,又是能呼风唤雨,又是能预测灵异,当时全家人都说我姥爷被骗了,随便将这个占地的石头找了个地方放了。没想到,现
“我系渣渣辉你们好歹都有些老年头的东西,我们家是从外地搬过来的,找了找,只有我小时候的饭兜兜是从一张包袱布上剪的,算得上是有点年头。现
同学群里纷纷吐槽,闹腾欢乐,让江橙看得忍俊不禁。别说这股淘宝的热潮
连带着江奶奶都将家里上上下下重新打扫拾了一遍,挑拣出许多有年头的老物件,开怀勤快地准备给两个小孙子当传家宝。
江皮皮更是每天拖着棍子,撒欢地疯跑出门去大院里幼儿园的小伙伴们一起玩土挖地找宝贝,多了一个新游戏。
交流大会闭幕,摆摊卖烤鸡肉串赚了满满一大笔的时飞,也闲了下来,神采飞扬地来找江橙,约他一起去海城南边的一条古玩街上逛逛。
江师叔祖早已经悠闲地不知道混去了哪里,他手里握着一大票红票票,心情大好地来到了江家小餐馆找江橙。
不成想,正巧遇上了江橙
冰糖红烧肘子。
肥而不腻酥烂软糯的红烧肘子,是一道家宴的传统菜肴。日常做出来,更是解馋解饿最让小孩子流口水的下饭菜。
一整道新鲜劈斩的猪蹄髈,肉质肥美,肥瘦相间。锋利的尖刀行云流水地划过肥厚的后腿肉,用刀将肘子从侧面剖开,沿着骨头转刀划一圈,将整个蹄髈畅快利落地去骨,更加方便六岁的小娃入口食用。
江橙轻松地处理好猪肘,清水煮,放入打成结的葱姜,撇去浮沫。
大火放上锅,用冰糖炒出漂亮的糖色,加入小茴香、八角、香叶、老抽、草果、桂皮等香料,经过几个小时的慢炖熬煮,肥美的肉质几乎入口即化。一打开锅盖的时候,红亮诱人的色泽就率先映入所有人的视线,浓郁的肉香从热气腾腾的锅中绵延不绝地弥漫开来,扑鼻的香气能让人流口水。
江皮皮踮着脚站
刚进门的时飞来得正巧,碰上这道冰糖红烧肘子出锅,当即神采飞扬了起来,热情地拖凳子坐下,就等着美食上桌。
经过慢火炖煮后的红烧肘子,外观亮眼,一上桌就满眼惊艳。冰糖红烧肘子色泽近枣红,外表裹满覆盖一层浓郁琥珀色的汤汁,热腾腾的香气四溢,大块分量足的块头更是满足了食指大动的食欲。
用筷子轻轻夹起一块,肥美酥烂的肘子肉
让人惊异的是,尝起来却没有丝毫肥腻的感觉,香醇偏甜的冰糖汤汁裹满了肘子,将丰富的胶原蛋白完全熬煮了出来,里面大快朵颐的肘子肉更是滋味十足,满满浸透了浓郁丰盈的汤汁,做到了完完全全的入味。
品尝一口,大口的肘子肉非但不腻,反而立时被浓醇馥郁的香气和肥而不腻的口感所诱惑,尝起来别有独特浓厚的一番风味。
这样诱人的冰糖红烧肘子,美味非凡,无论是让翘首以盼等候
大口吃完酥烂香糯的冰糖红烧肘子,再用浓稠馥香的琥珀汤汁,浇到洁白晶莹的米饭上,慢火炖煮的汤汁香浓甜口,充分地熬煮出了肘子的原汁原味,美妙的香气配上弹牙十足的米饭,让人一入眼就禁不住生出大口扒饭的欲望,扒完整碗饭仍然有些意犹未的感觉,唇齿间都留足了冰糖肘子的香气,让所有人不由恋恋不舍,难以忘怀。
即便是疯玩跑累了一上午的江皮皮,对着这道美味佳肴也难以抵抗,专心埋头抱着自己的小饭碗,吃得一脸开心满意。
两只软萌蓬松的小猫更是喵喵围
满满就着甜美馥香汤汁吃完了一整碗饭的江皮皮,放下碗,一抬头,就稀罕惊奇地看见一旁的时飞小哥哥已经吃到第三碗了,进食的动作又快又利落,让人食欲大增。

“哥哥,再给我来一碗。”
江皮皮捧着碗,跑到锅边开心地说道,浑然没注意自己圆滚滚的肚子,让江橙不禁失笑。
“成。”
他怕江皮皮吃撑伤身体,只少少盛了一小勺饭
当江橙拿着茶壶回到桌上的时候,桌边吃得畅快淋漓的时飞终于放下了碗,毫不吝啬地痛快给出

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