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第8章 臭豆腐、梅花汤饼(第2/2页)

花浮于清汤中,如梦似幻,汤水鲜适可口,惊喜万分。留元刚当即想起
何珍馐这个颜狗当即被梅花汤饼征服了,翻开背面仔细研究菜谱,
一个厨娘边揉着面,边说“近来我总是神思忧虑紧张,总也睡不好,要是日日能睡到自然醒就好了。幸好何娘子来了”
何珍馐刚得了图谱,正是技痒的时候,听到厨娘这么说,她问了声“厨房可有檀香、干梅花”
其他两个厨娘立即点头,“有的,主子们的点心汤食有时会用到檀香,何娘子要用我取些给你。”
何珍馐含笑地道“我观你们眼下黑影颇多,睡眠应是不佳,近来气候变化无常,潮湿易感风寒,给你们做个汤面驱寒。”
何珍馐立刻去揉面,梅花与檀香泡水,滤去梅花留下茶汤。另外取干梅花几朵,滤去水留下梅花。取梅花茶汤擀面,醒好后夹梅花,擀成馄饨皮,用模子压成梅花状。同时取不老不嫩母鸡一只,吊出清澈味鲜的汤底。
升级配方中有带馅的梅花汤饼,何珍馐剥虾、去虾线,将虾捣碎成泥,虾泥拌粉、胡椒、蛋清、盐,取一粒虾泥压入梅花饼中。投入鸡汤中,薄薄的汤饼皮似乳雾,花芯透出粉色。
梅花汤饼做好的同时,灌汤包也蒸了。
整个厨房氤氲着淡淡的檀香与梅花香味,几个正陶醉地吃包子的厨娘杂役纷纷放下手中的包子,纷纷惊奇又惊喜地问“何娘子做了何物,怎地如此香”
梅花清幽的香气与檀香的郁香混
何珍馐特意叮嘱道“这是我近日研究出来的新方子,口味上恐怕不善美,先不让贵人尝了。大家把它分食便好。”
她打包了一碗梅花汤饼带回了何家,离开前她盯着大家把锅里的汤饼分食,一人得一碗,分得一滴不剩才放心离去。
邓厨娘特意盛了一碗留作自己吃,谁知出去送灌汤包眨眼的功夫,她留给自己吃的梅花汤饼便不翼而飞了哪个促狭鬼偷吃了她的汤饼,人人都有份的东西,何苦来抢她的她正要
其余厨娘笑着说“方才谢从容打
青云苑。
谢从容端了一碗梅花汤饼给主子,谢肃北初闻只觉得恍如院子外梅花开了,再仔细一看原来梅花
谢从容说道“这也是那何姓的厨娘做的。”
上次吃到春饼,谢肃北安眠一夜。再后来吃到灌汤包,谢肃北依旧一夜安眠。再是这一次梅花汤饼,剧痛减轻。谢肃北十分谨慎,偶然的事情
谢肃北拧眉,做下一个决定。“明日将那何娘子带到别苑命她做暮食。”
他要看看她有什么奇特之处。
作者有话要说
珍馐失策失策
万万没想到有人竟然抢别人碗里的东西吃
谢肃北
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