一大早朗悦就抱着通通机刷个不停,上午十点整时月酒店和三千食舍的比试会正式开始,作为时月酒店的忠实粉丝,朗悦非常期待这场直播。
这场比试
而且时月酒店官方
做出来无数美味主厨是无数时粉心中最崇敬的存
往常他们这些普通人根本见不到主厨,可是因为这场直播,他们不仅能见到主厨,甚至还能看到主厨做菜的样子
这让他们这些时粉怎么能不激动
坐立难安的朗悦
“大家好,我是时月酒店兽人分店的经理,现
“大家请看,十名大众评委是我们随机从网络抽取的十名网友,抽取过程公布
经理话刚落,正对镜头两张银色桌子后的白宪之和主厨开始动了起来。
此时比试才开始,白宪之和主厨正
空间重叠器这项技术太牛逼,网友们
此时的白宪之
所以
手起刀落,肥瘦相间的五花肉被切成了形状大小几乎完全相同的方块,将肉放到一旁的碗中,点火将锅烧热,倒入油,随手丢入八角桂皮香叶三种香料爆香,然后倒入肉块、姜片,熟练的翻炒,直至五花肉边缘略有焦色后盛出。然后锅中再次加入油,开始进行糖色的熬制。
事实上二人就是同框,所以直播间有网友提出了疑惑
是我的错觉吗为什么我觉得三千食舍老板的动作更熟练
嗯,我也这么觉得,主厨的动作单看也很老练的样子,但是跟三千食舍老板比起来就好像还差了点什么
好像是有点,会不会是主厨年级大了,所以手脚不利索了
的确,时月酒店兽人分店的主厨两鬓已经斑白,看起来比年轻力壮的白宪之大了不少,这样好像也说得通,于是网友纷纷道
应该就是这样,人老了手脚肯定没有那么灵活,看上去没三千食舍老板快也是正常的。
对,而且这场比试是看谁的味道更好,又不是看谁快,所以动作快证明不了什么,最后的味道才是最重要的
网友们自觉找到了原因,不再讨论动作快慢、熟练与否这件事情,再次把目光投向了屏幕正中的二人。
此时白宪之已经把红烧肉煨到了锅中,盖上盖子后,他无缝衔接从旁边拿出另一块五花肉,抄刀将其成条状,放入碗中再加入姜片、白胡椒粉、花椒粉、料酒生抽、白糖、盐,最后加入少许玉米油,搅拌均匀后放置一旁进行腌制。
等待的过程中,白宪之拿出一块肉剁碎,放入一旁的碗中,将白菜梗部、木耳、香菇切成丁,加入各种调料,混合均匀后腌制。
拿出四个鸡腿清洗干净,拿起菜刀,一插一滑一切,鸡腿骨被完美的剃了下来,如法炮制,另外三个鸡腿骨被同样的方式剃了下来,肉是肉,骨头是骨头。
白宪之这一手露得极其漂亮,他旁边的主厨此时还
于是直播间网友再次
讲真,这三千食舍老板感觉不简单,我觉得他比主厨看起来还像主厨。
特别是他剃鸡腿骨的时候,好快好熟练我从来没想到鸡腿骨也能剃这么快,还剃得这么干净
他手上的刀好奇怪、好大,跟我们用的看起来完全不一样,但是感觉很好用的样子
主厨都已经换了三四把刀了,三千食舍老板还是
就
这时红烧肉的味道也出来了,浓郁的醇香
一个评委灌了口水,看着二人的方向喃喃道“不知道是谁做的菜这么香”
“是三千食舍老板做的”
身旁想起斩钉截铁的声音,这个评委看过去,
蓝
这个评委看过去,的确时月酒店的主厨此时还
而
两边对比之下,高下立现。
“切,做得快又怎么样慢工出细活,做菜也是一门艺术,我看这香味绝对是主厨那边的”
这是评委另一侧的一位女性评委,她微抬下巴不屑的扫了眼蓝
蓝
女性评委瞪着他“你”
“哼”霖一撩头
就
就
“霖,你
霖瞪大了眼睛,他就说他忘了什么,今天是他例行身体检查的日子作为封家的三代老人,他虽然看起来年轻,但事实上已经四百岁了,是一个正儿八经的老年人每年的今天都是封家安排医生对封家家主和他进行身体检查的日子,这样重要的日子他竟然忘记了
于是
这位银
十分钟后,主厨将辣子鸡丁炒制完毕,开大火对红烧肉进行汁,而另一边的白宪之已经把好汁的红烧肉盛了出来。
看到这里眼尖的网友
我去,你们有没有
实锤了,绝对是模仿四道菜的手法、步骤一模一样,简直就像是照着同一个菜谱做出来的,不是模仿谁信
接下来就等着看谁的味道好一些,我相信模仿的无论如何
对,讲真,主厨果然是主厨,白菜酿肉和辣子鸡丁看起来比我之前去吃
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