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第025章柠檬鸡


胡二宝以为他是打算杀野猪,看着杜梨的目光又添了几分不屑,傲慢道“再说了,分家时爹和娘把该分的东西也都分给你们了,我大哥都没说什么,你有什么可挑理的”
“二弟,你也是有眼睛的人,我和你大哥还有添置些什么,你自己用眼睛看看不就知道了么再说一遍,这野猪我们不吃,只留来卖。”
听杜梨如此坚定地拒绝,胡二宝明显失去了耐心,咬着牙朝她瞪一眼,正要
他回过头,见胡大刚正一手捏着菜刀,一手提着只断了头的山鸡,站
鲜红的鸡血顺着鸡脖子不断喷出来,流得到处都是,配上胡大刚瘆人的表情和手里寒光闪闪的菜刀,看得胡二宝顿时一个激灵。
他愣了一瞬,突然觉得眼前的胡大刚有些可怕,脸上隐隐露出瑟缩之意。
见胡二宝明显被骇住的样子,杜梨不禁满意地朝胡大刚看了一眼,才若无其事道“既然你大哥把山鸡杀了,那你就带半边山鸡回去,让爹娘也吃顿好的。”
胡二宝眨眨眼睛似乎有些不甘心,但看着胡大刚沉默冷冽的样子,又不敢再说什么,只讷讷地点了点头。等杜梨把处理好的半边山鸡递到他手上后,便转身一溜烟地跑了。
望着他
“哈哈哈”
胡二宝啊胡二宝,你也只有这点能耐
看着捂着肚子笑得瘫
这边杜梨看完笑话,心情好了,人也神了许多。见胡大刚将那半边山鸡切了就想下锅煮,便急忙过去阻止他。
“这山鸡我来煮,你去灶膛帮我烧火。”
闻言,胡大刚先是垂眸看了她一瞬,便依言转身坐到了灶膛下。
杜梨把胡大刚切好的鸡肉装入碗里,加入姜丝、酱油、盐、少许玉米粉和一个鸡蛋,又从背篓里取了两个今日

她本是想用这半只山鸡做一道柠檬鸡的,但家里的食材实
柠檬汁榨好,接下来便可以开煮了。
热锅倒油,放入切好的姜丝、蒜头、辣椒干和少许大料爆香,再加入腌好的山鸡肉大火翻炒,待炒到两面金黄时,加入混了柠檬汁的水,没过鸡肉即可。接着用大火煮开,然后小火炖煮,最后汁即可。
因为木质的锅盖看不到里面烹煮的情况,杜梨只能靠香味来判断鸡肉的成熟程度。
随着时间一分一秒过去,一股合着柠檬香气的肉香味不断从锅里渗出来,只闻一下就让人垂涎不已。
杜梨急忙制止胡大刚往灶里添柴的动作“行了,火可以停了。”
胡大刚依言而行。杜梨过去将锅盖揭开,动作熟练的加入食盐调味,快速翻炒两下后便起了锅。
“快过来,开饭了。”
将菜端上桌,杜梨一边朝灶膛下的胡大刚下命令,一边解了围裙准备盛饭。
胡大刚似乎也被柠檬鸡的独特香味所吸引,一起身就直往饭桌上瞟,待杜梨把饭盛上桌时,也不像往常一样等她招呼,拿起筷子先挑了一块肉多的夹到杜梨碗里,然后才夹了一块放进自己口中。
杜梨满意地看着他笑。
今日逮的那山鸡确实是不错的食材,肉质细嫩有劲道,而且也不像家鸡一样多油,用来做炒菜吃最合适。
胡大刚吃了一块似乎犹嫌不够,又夹了第二块放进嘴里细细地品,吃完后还用那双黑沉沉的眼睛盯着杜梨看了一会儿。
“怎么样是不是很好吃这得多亏你今日带我
杜梨落落大方地朝他笑道。
其实,她是被胡大刚那一眼看得有点心虚,这男人也不知是怎的,虽然不是什么厉害人物,但那犀利沉默的眼神落
她实
“是不错,你也尝尝。”
她这边正七上八下,胡大刚却已经回复平日那幅平淡冷静的神色,用淡淡的语气回了她一句,便开始自顾自吃起饭来。
杜梨顿时松口气,安心地拿起碗筷开始吃饭。
半只鸡和几碗饭下肚,杜梨和胡大刚都吃得格外意足。
胡大刚对这些事情似乎都非常通,先将那只野猪放
处理干净的野猪除了头部以外,其余地方看起来与家猪都没什么分别。
正当杜梨看得感兴趣时,胡大刚又进屋拿了两把更尖利的刀出来,朝她看了一瞬,才有些犹豫地道“你先进去,我把野猪杀好了再叫你出来。”
杜梨一愣,这男人是怕让她见到血腥场面么
会意对方贴心的举动,杜梨便点了点头,依言回到屋中,直等胡大刚
胡大刚这时正提了一串类似肠子的东西丢进旁边的木桶里,杜梨走过去一看,
胡大刚似乎早就考虑过这点,特意把木板架远了些,这样就不会让血迹留
“这些我们明天也要带去么”
看到胡大刚丢了满满一桶的猪下水,杜梨问道。
“不带去,留着自己吃。”
胡大刚一边麻利干活一边答着,等杜梨走近时,

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