残灯已，星光淡淡，照彻深蓝夜空之下的同一片天地。
行游人远去，街上欢笑声渐稀，幽魂却眷眷不舍，不知今夕何夕，见得着人间一面算一面。
夜已深，已经没了新客人，孟记的甜品摊子上，最后几个客人慢悠悠地吃罢，准备起身走了，却见旁边的桌案上已经做好满满几大盘芝麻蛋卷，拿竹纱罩子扣着。
少女手中的活计依然没有停。
食客们中有几个是甜水巷的街坊，大家相熟，也不着急回家，饶有兴致地看着。
“小孟姑娘，又做什么好吃的呀”
孟夜来展颜道“梅花小蛋糕。”
梅花小蛋糕很讨巧，虽然原料和蛋卷差不多，但仅用不同手法制作，两者味道便完全不同。于她，能节省成本；于食客，又是新颖口味。
食客心想，这么迟了，哪还有客人，莫不是给明天准备的
哎，要说这姑娘还真是勤勉。如此勤勉，若将这做吃食的花点心思
只见少女神情专注，扬手敲蛋，盆中加糖，再挤几滴亮黄柠檬的新鲜汁水。
她的臂力不小，轻松便将盆中蛋液打
牛乳
一切材料的用量似乎是她信手拈来，实则却又极为准，样样不多不少，正正好，搅成一盆浓稠而又流动的面糊。
食客赞道“小孟姑娘做事，当真是干脆利落，行云流水。”
孟夜来谦虚道“哪里哪里。”
她当然不会说，如此娴熟的动作，是因为她
出来混嘛，招子要亮。
她这点花头，和隔壁“百花深处”当街拉面跳舞的白案师傅比起来，只是洒洒水啦。
还是那口小泥炉子，梅花形状的饼铛架
孟夜来
叮，时间到。翻面，再烤。
梅花饼铛是她日前
第一炉小蛋糕出锅，甜香味旋即散开。
虽说都是蛋奶香甜，但这味道和蛋卷的香味却有不同。后者是干干脆脆的酥香，加上芝麻的油香，绝不拖泥带水；而前者，热气腾腾中带点软乎乎的奶香，

饼铛揭开，连孟夜来自己都忍不住“哇”了一声。
这是她练手以来，做的最漂亮的一次。
小蛋糕连成一片，五角梅花的形状，金黄色，软乎乎，胖鼓鼓，中间带点焦褐色，正是盛开的模样。
旁边的食客忍不住咽了咽口水，直奔主题，“小孟姑娘，这小蛋糕怎么卖”
食客问完，不禁反思，自己刚才明明吃饱了，怎么又饿了
想了想，算了，吃甜点，那是饱不饱的事儿吗好吃就行了
夜已深，旁边没什么人，孟夜来笑一笑，用筷子揭起一角，分作几份，撩个卷儿包上油纸，递给几个熟人，道“今天请诸位尝尝，不要你们的钱，吃着好的话，记得帮我宣传一下”
食客自然高兴，接过油纸包，忙不迭地应下来。油纸包其实不隔热，小蛋糕烫手，但是没法子，谁让它那么香呢。
几个食客嘶嘶地吹着热气。
孟夜来正想说小蛋糕要一块一块撕着吃才好，却见眼前的几个老饕看小蛋糕的花型致，舍不得大口牛嚼，已经无师自通地一小朵一小朵掰着吃了。
一边吃一边口齿不清地赞道“软乎，绵甜，好香”
“又嫩又香倒也罢了，最中心竟还带一点溏心，妙也妙也。”
“我觉着比蛋卷还好吃”
“我都不舍得吃了，省一点带回去给我家宝儿尝尝”
食客散去，孟夜来翻动饼铛的动作却没有停。
越做越熟练，火候也把握得正好。孟夜来自己最喜欢半熟溏心的，一边烘烤，间或往嘴里塞一个，微甜的口味，软软糯糯，咬下去还会爆浆。
终于做好几大摞小蛋糕，算算量，差不多了。
孟夜来定了定神，第一次主动和这么多幽魂打交道，有点紧张。
孟夜来举起一枚开过光的招魂铃，摇了摇，铃声清脆。她以小白教的传音入密，混
“快来啊，这边有人放焰口有奶茶、青团，还有梅花小蛋糕快来吃夜宵啊”
喊完，声，旋身揭开竹纱罩子，露出下面满当当香喷喷的吃食。
纱罩一揭开，甜香味弥散。原本准备散去各自回墓或回厉坛的幽魂们，忽然像是定格了一般。
高跷旁边的老鬼停止无趣的推搡，面面相觑。
花魁百无聊赖，摇了一晚上团扇的手登时停了。
吊死鬼抱着纸鸢伸着脑袋往这边看。
骷髅鬼舞步不稳，一个趔趄。
推秋千的小鬼闻言不敢置信，手下顿时有了劲。
秋千上的白僵差点一个猛子飞出去。
此时无声胜有声，众幽魂对望的脸上都写满了各种不同震惊情绪。
真的有人
放焰口的人没摆上灵牌，她是不是忘记许愿了
不仅没放灵牌没许愿，都没有开坛送香，难道不是做单纯的好事不留名吗
这样的话你确定可以吃吗
一个少女的声

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