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14、糖醋卤蛋(第2/2页)

猪蹄红光油亮的皮肉组织微微颤动,似乎极为柔软,相继顺着漏网滴落,是蜜红色的卤水。
不论是眼前的画面,还是厨房里诱人的肉香,令林芊芊疯狂吞咽口水。
林芊芊抱着碗碟,恋恋不舍地走出厨房。
没想到,周柠会主动
猪蹄端上桌,周柠又去厨房忙活了。
林芊芊想,原来周柠还挺看重自己的,有酱卤猪蹄,还去准备别的菜。
几分钟后,林芊芊盯着盘子里神似煮鸡蛋的菜肴,陷入人生怀疑“这个好像是煮鸡蛋”
周柠说“是啊,用热油炸得表皮金黄,浇糖醋汁炒一下,可好吃了。”
林芊芊差点想歪了,以为是周柠让她吃完滚蛋“吃过糖醋荷包蛋,糖醋排骨卤蛋,还真没吃过这种炸得金黄圆滚滚的蛋。”
闻言,林芊芊强压下想要品尝酱卤猪蹄的欲望,很给面子的先尝了颗糖醋蛋。
“滑嫩的鸡蛋表皮被油炸起泡,吃起来有一点像油豆腐的感觉,外皮浸满了糖醋汁,酸酸甜甜。鸡蛋因为提前卤过,香料的味道都煮进去了,天呐,我第一次吃到这么好吃的鸡蛋。”林芊芊的表情夸张得有些过分,只差下一秒喊句“多谢榜哥打赏,比心心”。
周柠沉默地拿起一只猪蹄儿,想了想,拐了个弯,放到林芊芊碗里“多吃点。”
多吃点,堵住嘴,不要说话。
林芊芊一双杏眼水汪汪看向周柠,像一只等着摸头的乖巧小狗勾。
见周柠低头扒米饭,林芊芊对着色泽红亮的猪蹄嗷呜一口,皮肉软糯糯,裹着一层浓稠酱汁,看似油汪汪,吃起来一点也不油腻。
嗷呜第二口,皮肉分骨,嘴巴里包住满满肉香,炖的时间恰到好处,蹄筋也是软糯糯,叫人格外满足。
啃完一个猪蹄,林芊芊觉得周柠难得下厨,还是要鼓励下,于是违心说“虽然酱卤猪蹄也很好吃,但我还是更喜欢周柠你做的糖醋蛋。”
周柠沉默了两秒“傻瓜,糖醋蛋是我爸的手艺,酱卤猪蹄才是我做的。”
拍错马屁,林芊芊一脸尴尬,专注埋头啃猪蹄去了。

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