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31、鸡汤海蚌(第1/2页)

有上次制作豆皮的经验, 周柠熟练地从沸腾的豆汁里捞豆皮,晾干放凉,垒
不一会儿功夫, 盘子里已经有二十多根豆筋卷, 复而淋上一勺浓烈而芳香的辣椒油, 枣红色的油脂顺着豆筋淌到净白的盘底, 点缀几粒碧绿葱花, 红绿交错, 色香俱全。
周柠从节目组冰箱取来冷冻肉馅,揉的
周柠本就生得看, 白净脸, 明净清澈的眼眸, 挺鼻粉唇,可明艳可清丽, 穿着厨王大赛节目组统一雪白色厨服,肤色稍黄暗淡些, 则会显脸黑,而穿
周柠的手指修长而白皙,一个个白胖的小包子
仿佛为了今天的舞台,她早就演练了千万遍。
跟拍的摄影师从耳机听到总导演的命令,立即执行,将镜头朝这位1号选手推近,捕捉她近乎完美的侧脸和手指间行云流水般的动作
只要周柠一碰到面粉面团,她的全部心神都会集中
同周柠的淡然不同,当镜头推近时,王平手上的刻刀偏移了一公分,前面他参加的几场比赛,虽然偶尔会有镜头扫来,但有一定距离感,不像今天的赛场这么多的摄像头时时刻刻监视着参赛选手。
对,
面对摄像机器的逼近,王平心绪不宁,接下来的比赛处处现失误
台下观众席,项文斌对王平的心情,由期待转为失望,甚至开始怀疑自己是不是弄错了人
还是先看下去再说,想着,项文斌从王平身上移开,分去三分注意力

项文斌脑袋里突然冒个奇怪的想法“会不会是她”
项文斌的想法,周柠全然不知,既然来参加比赛,虽然抱着重
细数一圈自己所擅长的,最后周柠决定今天晋级赛制作一锅平平无奇的生煎包。
这是系统最开始给的生煎包食谱,是周柠探索中式面点迈的第一步,也是她目前最具心得,且拿到过系统评级92的高分。
周柠几乎敢肯定,她可以凭生煎包顺利入围全国厨王大赛决赛

台上传来主持人的声音“最后一分的时间,请各位参赛选手抓紧时间。”
“最后的倒计时10秒,9”
周柠拍了拍手,闲适立
主持人高昂的嗓音“最后一秒,时间到,请各位参赛选手停止。有请我们厨王大赛节目组最青春活力的礼仪小姐,把1号参赛选手的菜品送至评委席。”
当礼仪小姐揭开餐盖,一股属于麦子独有香甜迎面而来,圆润而白胖胖的生煎包簇拥着,撒上黑芝麻和点点碧色葱花,铺着一片生菜叶的生煎包底部被油煎得金灿灿,看上去卖相不错,可惜
因为先入为主的观念,作为美食主编的何茜对生煎包提不起太大兴致,夹起一个生煎包轻咬一口,外酥内软的包子皮,汁儿顺着筷子往外流淌。
何茜轻轻“咦”了一声。
旁边一位男性评委声询问“怎么了”
何茜神色激动“许多年前,偶然一次我有幸品尝到秦老亲手烹制的生煎包,那味道,叫人毕生难忘啊还以为再也吃不到这么美味的生煎包,而我面前的这份生煎包,快要赶上的秦老手艺了”
秦老,那可是中式面点界美食界的泰山北斗,为国内非物质文化遗产做了极大贡献
何茜一向倨傲高姿态,让她如此失态,吃完一个生煎包,动作优雅地又夹起一个
见状,另外四位评委迫不及待夹起生煎包,本想细细品尝,等回过神时,不知何时已经吃完了一个,筷子伸向盘子里看到空空荡荡的盘子,不免有些埋怨“何茜,你已经吃掉两个,怎么还来夹”
何茜咬一口生煎包,傲慢道“我乐意,你管得着吗”
其它评委“”可是你夹走了本该属于我们的生煎包啊
何茜以霸道作风和性格而闻名圈子,其他评委不敢招惹她,只埋怨地朝1号选手看去,有时间不务正业做辣条,你怎么不多做几个生煎包呢
周柠被另外四位评委齐刷刷看来,那股子哀怨的眼神,看得她心里
这是过了,还是没过
何茜霸道抢走其它评委的生煎包,吃得心满意足,用纸巾擦了擦唇角“这份生煎包将我带回了十多年前的记忆,真是很难忘的岁月,非常1号选手给我带来这么大的惊喜,我给这份生煎包的评分是”
说着,何茜举起手中的打分牌,台上主持人突然拔高的嗓音“95分,何主编居然给了95分,本次全国厨王大赛入围赛获单次最高分的是1号选手周檬的91分,由评委林国强给,1号选手入以平均分90入围晋级赛,也是入围赛最高分获得者而现
主持人的嗓音极具穿透力和感染力,不止台下观众,连周柠也后知后觉自己真是牛叉坏了。
不得不感叹,主持人的记忆力和临场应变力,虽然提前有台本,但不可预知每位选手的参赛成绩,所以是这位主持人把每位选手的成绩记
每个人的味蕾不同,有人偏爱甜食有人偏爱辛辣,何茜对周柠的生煎包喜爱至极,也有评委觉得的确美味,找不挑剔之处,但没何茜那么夸张。

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