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33、食鲈鱼脍(第2/3页)

深厚的滤镜,把周柠看作小妹妹一般,已经嘴下留情 。
作为美食主编,何茜是商人,希望
一贯以言辞犀利而出圈,周柠也略有耳闻何茜的大魔女名头,承了对方的好意,她官方道“最初来参加比赛时,因为知道汇聚了全国优秀青年厨师,没想过自己能进入决赛。至于制作辣条的行为不尊重其它参赛选手,我觉得有点过,每位参赛选手付出的努力和汗水都值得尊重。大家都
何茜憋了憋笑,继续问“那你怎么会想到做辣条呢”
终于问到关键点,周柠说“前段时间我考察了一个辣条厂,打算投资,目前还
时间过得很快,周柠跟何茜愉快告别。
路上通勤半个小时,周柠下车时,刚好一点半。
道路旁驶停一辆豪车,按了按车喇叭,周柠循声看去,盯着一匹跳跃腾飞的车标,确定车牌不是霍时殷的。
周柠站
她迅速从包里翻出口罩,屁颠屁颠跑过去。
霍时殷嫌弃看她“此地无银三百两,你是想跟我传绯闻吗”
周柠无语“我是保护自己。我一个素人跟你传绯闻,那不得被网友扒得底朝天,万一扒出我以前数学考36分,那我也太丢脸了。”
霍时殷“”
他拉开车门走下,从后备箱取出一只密封好的泡沫冷鲜盒“做航空公司朋友运来的新鲜花鲈,清蒸和做鱼生都不错。我有好东西可是第一时间想到了你,你打算以后怎么报答我”
周柠有点遗憾说“可惜
霍时殷挑了挑眉梢“你可以来我家,报答我。”
周柠后知后觉踩进了他设下的坑里“知道了知道了,有时间再说。”
霍时殷又问“晚上呢”
周柠想了想“孤男寡女独处一室,不太好吧”
霍时殷睨她一眼,轻笑出声“凭你我一条胳膊能按住你,就算你对我图谋不轨,我也不会让你轻易得逞。”
周柠没忍住翻他白眼“万一是你对我图谋不轨呢”
霍时殷上下打量扫视她,那眼神嫌弃得不得了。
周柠坑哼一声,转身就走。
走了几步停下,回头从霍时殷怀里抱走冷鲜泡沫盒,气呼呼走了。
身后,霍时殷看着她远去的背影,直到消失
豪车缓缓行驶,消失
周柠抱着花鲈去找周父周母,询问怎么吃。
对于吃,周父是这方面的老行家“食不厌,脍不厌细,说的就是鱼生,虽然清蒸也不错,但这个季节适合吃鱼生啊咱们不是还带来家里的酱油,切得纤薄的生鱼片蘸酱油吃,一定特别美味。”
既能饱口福,又能让周柠练习刀工,周父打得一手好算盘。
听周父的描述,周柠已经开始流口水了。
找酒店通融下,借买了需要的厨具和大量冰块。
拆开的冷鲜盒里,放置了许多氧气袋,花鲈游淌

等宰杀处理后,接下来开始片鱼,因为每天揉几十斤面团捏几百个生煎包的缘故,周柠的手腕被锻炼出力量感,下刀很稳,一点不抖。
周父点点头“不错,不管是做包子,还是做菜,都是相互融会贯通。寻常人想要学习刀工和掂锅,需要练习手腕臂力,而你已经具备腕力,之前的努力一点没白费。”
周柠有点高兴,然后乐极生悲,刀的时候,没住,鱼肉厚薄不均,卖相着实不加。
周父安抚她“只要肯多多练习,你的刀工一定大有长进。”
耳边是周父谆谆教诲,周柠沉下心,把双手放
她片出的鱼生,薄得几近透明,只是每一片鱼生的切割,需要耗费大量心神和时间。
片好的鱼生,整齐摆放
仅是片了一盘鱼生,周柠搞了两个多小时,比让她揉面还累。
听说周柠又做了新菜,周父周母招呼着两位奶奶品尝。
年轻时,周奶奶跟随周爷爷也算尝过许多珍馐美味,神色陷入缅怀之中“奇怪,这味道真是像极了。那会儿你爷爷也做过这道鲈鱼脍,吃起来已有七八分神似,就是这刀工差了点。”
周柠“”
看来她还要抓时间多多练习刀工。
周父周母同样赞不绝口,尤其周父,红光满面,明明没喝酒,却好像醉酒一般“能进入决赛,我已经很满意了。千万不要对自己有压力,这一届人才辈出,咱们就是来开开眼界,大不了三年后咱们再战,一定会榜上有名。”
周建邦想,虽然他自己天赋不出众,可他培养出一个优秀的女儿啊
周母小声埋怨“还没比完决赛怎么能说泄气话,万一我们家柠柠拿了厨王奖杯呢”
周父美得不行“那我真不敢想。”
厨王奖杯,那可是让多少人眼红的东西,是至高无上荣誉啊
周柠夹起一片雪白的鱼生,蘸着酱油姜醋汁儿,送到嘴巴,鲜甜的鱼肉
被这种氛围感染,她对明天的决赛抱着无限期待和向往。
作者有话要说先去吃饭了,今天还有一章
霍时殷不会

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