r /> “其实我觉得我们
日本的茶主要分为煎茶，深蒸煎茶，冠茶，玉露，抹茶，玉绿茶，玄米茶，焙茶和釜炒茶。
都是未

虽然日本90的茶叶都是绿茶，但细化到茶道，基本上只有抹茶才有资格论道，至于什么龙井，碧螺春，金骏眉一概不入流。
但是
“抹茶那是真的苦”幸平创真的眉头都要皱起来。
这是他第一次吃不含任何添加剂的抹茶，大师点茶的动作非常好看，加温水湿润后用茶筅研磨一分钟，等出了光泽和香气后再加水打出细腻的泡沫但是，动作好看并没有什么卵用，仅仅经过蒸汽杀青的抹茶口味强烈，即便冲了水，那股苦涩依旧直冲云霄。
说好的抹茶呢那种抹茶蛋糕，抹茶奶盖，抹茶刨冰的那种香香甜甜的抹茶呢都是大骗子
幸平创真含着泪咽了下去。
而这种折磨还要持续长达数个小时之久。一碗茶必须喝三口半就得喝完，一口不能多，也一口不能少，最后那半口还必须得吸出响来，不然就是很失礼的事情。
所幸配果子的话倒是刚刚好。
“我终于知道为什么有的和果子要做得那么甜了”

果子非常致，摆盘也漂亮，名字也靓，什么
果，矶千鸟；器，手付笼
果，舞鹤；器，瑞云群洒金地圆盘
果，月见团子；器，根来漆高足台
他偷吃的那个，叫长生殿生缔。
果子模仿中国墨锭形状，而长生殿则是加贺藩前田氏族供奉给幕府将军的进贡点心，也是将军家臣们茶席上和果子的代表
大师的讲解他没太注意，倒是那个果子，是真的甜呀。那种红小豆加了很多砂糖的甜腻得掉牙。
他当时还疑心是不是上错了，怎么会这么甜。但是等抹茶上来，极甜的点心配极苦的茶，细腻融化
相比起毫不掩饰的抹茶的苦涩，幸平创真更喜欢之前喝的煎茶。所谓煎茶，就是他们之前
入口并不浓烈，清爽的口感带上许微的果木香，犹如空谷幽兰，韵味绕上舌尖三圈还不消散，回味绵长。配的点心也是水分极大的羊羹之类的果子，q弹晶莹，清清爽爽。
“所为我们的茶会为什么要是抹茶道呢”知道日本的茶会论道的流派并不局限于抹茶后，幸平创真不由得有些小小的抱怨。听闻茶道还有煎茶道与其他流派，并且近来非常兴盛，为什么我们的论道非得要抹茶道不可
尤其是知道现
“因为抹茶道繁文缛节甚多，
所以，为什么是抹茶道
“啊，是因为传统吧”
“抹茶道是400多年前就开始的传统，而煎茶道仅仅有100多年的历史，就古老而言，还是抹茶道更加传统吧”
“并且，抹茶道是属于武士的茶文化哦。羽柴家的祖上，好像就是武士集团的高层呢”
是吗还有这样一层原因啊
日本的抹茶道形成于日本的室町时代，虽然一杯茶的冲泡，经常要耗费几个小时，用一种缓慢，不急不躁的姿态来进行，而主持会议的，也经常是一个年近古稀的老头子
动作缓慢而有力，
但是，它确实是武士道文化没有错
“感觉非常奇怪呢，为什么这种缓慢而繁琐的抹茶道是属于武士的呢怎么看都比较符合文人文化的一部分吧”
“啊，但是，就是因为知晓世界的残酷，活
“不，不是很明白呢。”
“正是因为是武士，所以才更追求宁静。
“忘却战场的厮杀和烦恼的话，为什么不喝酒呢”
“哈那又是另外的故事了”
武家时代，茶道
对于为何要有如此繁重的礼节，也就此有了完美的解释。
武士
你喝它，当以一种朝圣者的灵魂。
“茶只是一种手段，道才是目的。规矩本身固然不是道，但道也不是绝需依靠循规蹈矩才能晓悟的产物。大部分人的遵守规矩，是因为没办法依靠自身的天赋悟道，唯有遵循规矩，一步一步，才难缓慢地接触到大道真理”
这些规矩让我们的动作慢下来，心也慢下来，浮躁的大脑逐渐放空，有了澄清澈明的心境，才会更容易接触到道。
即便是对规矩叫苦不迭的几人，
那种细小而又切实的变化玩闹的心态也变得稳重起来
“既然是为了论道而存
“准备上正餐了吧”会议大厅里，一位男讲师推了推眼镜。
“是的哦，已经到点了呢。”另外一位讲师看了看表。
羽柴守为了给国中二年级的学生们一个下马威，第一天的上午全部都是请的星级餐厅的名家给学生们上课。而原本远月的讲师，则是主要负责明天的筑地之旅。
“yukaatan的浜田统之，龙吟的山本征治，京味的西健一郎真厉害啊这种教学阵营，拿来吓唬国中部的学生，有点太过分了吧”
单单看资料都不知道是羡

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