她不会自傲到认为自己天下第一。
活到老，学到老，从前升上尚膳后，她也经常出宫找民间门名厨切磋学习。
彼时大庸
巴蜀并非贫穷艰苦之地，蜀商赫赫有名，川菜也传遍中原。然蜀道艰险，并无官道直通巴蜀，从京城到蜀中短则几月，长则难以计算。皇帝不可能去，裴宴也不可能玩忽职守，放着整个尚膳局的工作不管，人间门蒸
如今虽没时间门将三种流派吃遍，但既然眉江市正巧是下河帮
裴宴提前
师傅将裴宴拉到本地人才知道的大排档一条街，这地方开
论干净整洁，跟管理严格的熙来街天上地下，更没有高级餐厅的高端大气上档次。
然而，就是这种人间门烟火气里，才隐
墨镜挡住大半天光，本就超乎常人的嗅觉变得更加灵敏。
裴宴微阖着眼，
她睁开眼，目的性极强地绕过几个歪七扭八的摊位，找到深处一家面积不小的铺子。
大排档，摊上没有专门厨房，煎炒蒸煮都
裴宴站
随后
炝炒田螺先上。
裴宴闭眼感受了一下香味，随后夹起一个田螺，先将肉往里吹一点，再一吸。
鲜美的螺肉伴着汤汁流入口中，微微咀嚼，螺肉极其劲道。田螺处理得很好，沙吐得干净，也新鲜。辣椒香料也掌握好了度，既掩盖住田螺自带的一丝河水腥气，增添了独特的香辣风味，又不会掩盖住螺肉的鲜味。
她一连吸了十几个田螺，感觉到再连续吃下去，叠加的味道会过重，这才喝了一口冰水。
冰水不像热水，不会让口中辣味提升，却能洗去舌苔上酱料的咸味。
这道田螺做得极好，从前宫里头不流行这种吃起来麻烦的，裴宴经验不足，让她来肯定比不上这个。
她一面仔细品味，一面观察大师傅的手法，试图看出这家大排档有没有第三样招牌。
裴宴目光专注，神集中，因而没有注意到，另一头，有人正观察着她。
大排档面积不算小，饭点人声鼎沸，三步外除非大喊，否则难以听见。
白小川神思不属地吸了几个田螺，唉声叹气地趴到桌上“表哥，你说我真是我爸亲儿子，我爷爷的亲孙子不”
“我才24岁，他们就把我丢去家传老店白记川菜的新分店当一厨。嘴上说得可好听，说只是历练，无论结果如何都是人生经验，还说都知道咱家走亲民路线，族里人多，新店也多，每年只要一家新店拿到奖，就不会被认为白家手艺走下坡路，让我不用急着争奖。实际呢要是三年内我没拿下新店之星，铁定得吃一顿竹笋炒肉1，以后
“我说我太年轻，当不起这重任，他们就拿我大堂姐说事。是，我大堂姐24岁就拿了新店之星，但那可是咱白家一堆小辈里no1，
“新店之星一年就18个名额，世家要占几个吧那些给人打了半辈子工，出来单干的独立名厨要占几个吧更别说每年都会冒出来几个听都没听过的野生厨艺大师都知道是地狱级难度，别人家都是派干了几十年的徒弟子孙去争新店之星，拿到奖再把小辈送去历练。我爷我爸倒好，直接把我丢去刚开的新店，他们这是要我死啊”
白小川口中的“表哥”黎白昕，是个眼如繁星，却胡子拉碴，略长的头
他正盯着某个方向出神，闻言笑了笑，声音清越“你家大概是为了039世界厨师联合大赛039，作为拿到新店之星奖项餐厅的主厨，可以跳过海选，直接参加全国小组赛。”
各国美食协会统一组成“世界美食联合总会”，由各国协会派人合作管理。
“世界厨师联合大赛”便是由世界美食联合总会举办的全球性赛事，四年一届，是全世界厨师的盛会。
若是能
白小川这位表哥黎白昕，就是
黎白昕从此颇有点“独孤求败，百无聊赖”的意思，除去偶尔回家里老店打个卡，其他时候满世界探店，不知道的还以为他转行当了美食评论家。
白小川更加崩溃“大赛全国前三才能出线去国际上参赛，我的水平顶多拿个国内名次，从海选打又怎么了还能多打两场呢”
他哀嚎半天，黎白昕又开始神游天外。
白小川这才
那确实是个美女。
身材纤细，五官致，气质宛若冷玉，往那一坐，不像
黎白昕瞥他一眼，嘴角带笑“她进来，没点菜，先盯着大师傅看了十几分钟，然后直接点了田螺和辣子肥肠。”
白小川坐直了“不是看了什么推荐”
这家大排档开了有二十来年，菜单上十几样菜，唯独这两道做得最好，整个下河帮流派都能排上号。
“看过推荐，就不会先盯十几分钟，”黎白昕托着腮，“更何况，她没点主食，只吃菜，吃螺蛳时不用牙签挑，娴熟吸肉。咸味积攒到一定程度，还会专门喝冰水冲淡。”
白小川盯着那漂亮姑娘，皱起眉“食评家但没听说过这号人。”
按黎白昕说法，这

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