姑娘纯靠自己准挑出店内招牌,
他们这些出身厨艺世家的,对有点名气的食评家都如数家珍,以防对方上门来时没认出人,招待不周,被大批一通。
白小川一顿,又想起什么“完了若真是食评家”
这家大排档可是出了名的反感食评家
白小川话音未落,就见大师傅兼大排档老板端着一盘辣子肥肠,极重地砸
大师傅姓杨。
父亲去世后,他子承父业,接手家中大排档。
他们家大排档是老字号,出了名的味道好,鼎盛时期还上过华国美食周刊的“酒香不怕巷子深”板块,虽是小本生意,也十分风光。
然而好景不长,父亲年纪上来后中风,味觉、嗅觉下降,做出来的味道不比以前。
有个小有名气的食评家听闻此事,如鬣狗嗅到腐肉,名义上前来鉴赏,实际借机将大排档大批一通,父亲
杨师傅悲痛万分,恨屋及乌,从此痛恨食评家这一群体,对寻常探店博主都不给好脸色。
此时没直接将裴宴扫地出门,还是看
裴宴正美滋滋吃着田螺,骤然被一声大吼,愣了几秒才道“我不是食评家。”
杨师傅冷笑“你不点主食,吃几口还要喝水冲淡味道,不是食评家,谁信”
裴宴“”天降大锅,就不许有喜欢独自品鉴的食客
若非好奇辣子肥肠是否与田螺一般美味,她肯定拍桌就走。
见杨师傅横眉冷目,她辩解肯定没用。
裴宴也懒得多费口舌,打算吃完就走。
她
咀嚼的动作逐渐变慢,裴宴微微皱起眉。
一直盯着她的杨师傅见状冷笑“怎么不好吃”
他长得膀大腰圆,寻常人被他冷斥一声,再多的话也说不出口。然而裴宴仿佛没看到他有多愤怒似的,点头“确实不够好,跟炝炒田螺不是一个水准。”
杨师傅心中一突。
他年轻时不着四六,跟父亲学厨三天打鱼两天晒网。直到父亲中风,五感不再清明,脑子也有些糊涂,有些秘方配料如这道曾经征服无数老顾客的辣子肥肠,
那段时间门他拼了命学,然而一直到父亲去世,也只学到父亲鼎盛时六七份本事。
这倒肥肠,更是怎么做都觉得缺了什么,不是记忆中的味道。
然而杨师傅并不认为裴宴真尝出肥肠缺陷。
这么一个年轻姑娘,年纪
食评家想确评判一道菜好坏,不仅要靠舌头、靠天赋,更要靠经验。
这姑娘最多20岁吧乳臭未干,能有什么经验
杨师傅讨厌所有食评家,其中最讨厌眼前年轻姑娘这般装腔作势的半吊子这种人没什么本事,只会哗众取宠。言语如刀,不知害了多少父亲这样的人。
他握紧拳头,露出胳膊上肌肉,面目凶悍“那你说说,这肥肠到底哪里不好若是你说不出个四五六七,让我满意,今天我这大排档的门,你可就不那么好出了。”
他倒要看看,这半吊子能胡诌出什么东西来,
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