叶宁重新夹起一片毛肚,烫进热滚的红油锅里，只是心口的针刺般的疼痛却没有停止。毛肚再次滑入红油锅里，叶宁捂住心口。
“宁宁你咋你咋哭了”田淑香惊异道。
叶宁一愣,她摸了下脸颊,指腹触及一片温热的液体，这才意识到自己居然
“大过年的可不兴哭啊,你这是咋了”
“我”叶宁呼吸急促起来，“有点难受。”
田淑香如临大敌，担忧得不得了,“哪里难受”
“心脏。”
泪水簌簌而下,绵延不绝,无法停止，如屋外一直下个不停的雪一般，似乎永远也不会停歇下来。
医院里,医生说，叶宁的心脏没有任何问题,没有生理上的疼痛,大约是心理上的疼痛。从医院返回家后,叶宁躺到床上，仍然不停流泪。
她不知自己为何如此难受,像是失去了什么重要的东西。昏昏沉沉入梦时，她仿佛
她抱着双膝,村里烟花爆竹的声音噼里啪啦,如凄婉的哀乐,
抹掉眼角的泪痕,她听着烟花爆竹声，强制自己提起嘴角。她不知自己为何难过，但现
大约一个世纪过去，叶宁深深一呼吸，去往厨房。
此时已经快零点，舅舅他们早已入睡，幸而厨房离他们的卧房较远，厨房里的动静应该吵不到他们。
扫视着冰箱里的存货，叶宁思忖许久，杏鲍菇，蜜瓜，鸡蛋，能有效地缓解躁郁，帮助大脑减少低落感。她取出蜜瓜和杏鲍菇以及鸡蛋。
杏鲍菇清洗干净，切成长方形小粗条，随后叶宁往杏鲍菇里加盐，胡椒粉和黄酒，抓拌均匀。
往里倒入几个蛋黄液，鸡蛋黄均匀的包裹住杏鲍菇之后，叶宁把地瓜粉撒进去。抓拌均匀之后，加些油进去。
调制好的杏鲍菇放到一边醒一会儿，醒一会儿，等下炸出来的杏鲍菇吃起来会更加饱满。
油温大约六成热时，叶宁将醒好的杏鲍菇放进去炸。杏鲍菇炸得蓬松起来，表面十分洁白，
锅里炒香姜丝，随后下番茄酱，叶宁晃动着勺子，一边炒一边拌，锅里的番茄酱逐渐炒熟炒香，同姜丝黏黏糊糊地融合到了一起，此时叶宁舀一勺榨出来的橙汁，炒进锅里。最后加白醋，小火慢慢熬。
姜丝辛香、番茄甜香与橙子果香很快爆
锅里的浓汁愈
叶宁手执锅柄，匀速颠锅颠勺，待锅里的杏鲍菇红亮红亮地冒出霸道的香，立即出锅。
盘子里摆着切好的蜜瓜条，叶宁把炒好的杏鲍菇堆到蜜瓜条上。红润润的杏鲍菇堆
蛋炒饭炒，灶洞里熄了火，但火石还热烫着映着墙壁，叶宁坐
她夹起一块果味蜜瓜杏鲍菇，杏鲍菇表面着粘稠红润的浓汁，入口前，酸酸甜甜的果香和杏鲍菇特有的杂质过后的酥香先一步入了口鼻。
杏鲍菇入口十分软润，接着变酥脆起来，咬开了酥脆的壳，里面又变得软润起来，多变的口感让杏鲍菇吃起来。有一种意料之外的惊喜感，菌菇的醇香与酥香联合着清新酸甜的果味冲击味蕾，一点一点的抚平叶宁不宁的心绪。
她长长地呼出一口气，扒拉一口鲜鲜的蛋炒饭。
灶洞里火石微微
翌日。
叶宁一出屋子，田淑香就问“宁宁，你好些了没还难受吗”
“嗯，好了，没事了。”
闻言田淑香松口气，“咋就突然难受了呢，还没个缘由。”
“我也不知道，莫名其妙的。”叶宁摸摸肚子，“舅母，早饭做了什么”
“烙饼卷鸡蛋，今儿初四呢，早上得吃烙饼卷鸡蛋。”
初四吃烙饼卷鸡蛋。烙饼和炒鸡蛋的时候需不断给它们翻面，有把不好的事情都“翻篇”的象征性意义。
而且鸡蛋是黄金色的，像金子一般，烙饼将鸡蛋卷起来，就像把金子卷起来了一样，有“卷财”之意，所以
吃着香香的烙饼卷鸡蛋，叶听到田淑香说“今儿就不做什么新菜了，就吃折箩菜。”
折箩菜，即各种剩菜做成的杂烩菜。除夕到初三每天都会做很多菜，初四这一天就得把之前做的剩菜全部吃完。将剩菜做成大杂烩，热起来方便，吃起来也美味。
叶宁嗯了一声，又听田淑香说“你昨晚是不是起来做夜宵吃了”
“有点饿，炒了杏鲍菇和蛋炒饭。”
田淑香点点头，继续吃烙饼卷鸡蛋。
初四，很多人已经开始上班，尤其是有些外卖员，过年期间就没歇过工。
“您好，您点的外卖到了”杨笑笑边打电话边上电梯，楼层抵达，她拎着外卖快速奔跑。
“怎么这么慢啊，都迟到差不多二十分钟了，面都坨了。”开门的女人皱眉，不悦道。
“实
“行了行了。”
杨笑笑松了口气，转身快速去送另一单，刚下楼，手机就一响。
刷到多出的最新一条差别，她心口一滞，是刚才那位客户打的差评。
一旦有差评，会被扣五十块钱，也会影响派单率。鼻腔
下

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