台上,女主持开始陆续介绍参赛的十名选手。
周柠已经换好一身雪白厨服，把铭牌徽章扣
她和柳依然互相给对方整理了仪容，加油打气。
周柠的眼神从卓璇宁,扫到女主持身上，两人眉眼有几分神似，而且她
她担忧地朝卓璇宁看去一眼，听到接下来念到自己的名字，站
比之其它参赛选手对于这个素食和鸡蛋主题的菜品，感到棘手,一筹莫展。
华夏籍的选手们,则是一脸轻松。
不就是做素斋嘛，难不倒她们。

作为食用豆制品的大国,几乎把黄豆开
小时候，周柠就
一晃十几年过去了，资本家又开始大力推广这中人造肉植物肉代替动物蛋白，宣传植物油人造肉比动物蛋白更营养，也不知宣传效果,到底理不理想
她朝马可沃德看去，见对方绅士礼貌地向观众打招呼，一转头，跟周柠对视了一眼，唇角带着恰到好处的微笑。
周柠也朝对方笑了笑。
介绍完所有参赛选手，接下来进入到比赛环节。
周柠一一对过目录单子，确定每样食材，把甜杏仁、黄豆和琼脂分别装
陶罐里三碗清水，冬菇，平菇、口蘑、栗子、核桃、冬笋，辅以八角豆蔻、肉桂、草果等十八味香料大火烧开，转中火，熬制一锅山珍卤汤。
案板上，周柠双手紧紧压实地卷起一张豆腐皮，扎起，放山珍卤汁里文火浸煮。
她把黄瓜切成薄薄的长条，如果有工具，直接用刨子更方便。
切好的黄瓜条，放到容器里用一整罐雪碧、食盐、白糖、白醋和小米椒冷
等待冷
取出一盒嫩豆腐，放
冬菇、草菇、杏鲍菇、口蘑、鸡枞菇、鸡腿菇等十三中菌菇，切成大小相等的碎丁，平底锅内倒入香油，把菌菇细丁小火煸炒，适量食盐，适量白糖，激
煸出水分的菌菇丁，菌菇汤，连带着倒入细嫩的豆腐泥里，再加一遍香油，少许食盐，把豆腐和菌菇丁搅拌均匀。
蒸锅内的魔芋已经定型，要特别小心地模具里取出魔芋熊掌，掏空内部，填以搅拌好的豆腐泥和菌菇丁，按照骨骼关节的位置，依次塞入豆筋模拟蹄筋的口感。
做好熊掌，用口蘑雕刻熊指甲，定好型，放入蒸锅继续清蒸。
泡
水
小火烧开杏仁露，加上500毫升的豆浆，如果有牛乳就更好了，这里因为比赛规定，周柠只能用豆浆替代，煮开的杏仁露，倒入容器等待晾凉，用刀切成规整的形状，这道菜品就大功告成。
五道菜品，已有三道初具雏形。
抬头看了看时间，比赛已过大半。
环视一圈，她和柳依然保持着高度的集中力，神状态良好，两名土耳其籍选手一个劲儿地猛灌咖啡。
一向自负自傲的山本武，并不相信周柠的说法，出于保护舌头的目的，并没有饮用强烈而刺激的咖啡，此刻药劲儿猛地上头，有点招架不住。
相比之下，英国籍选手安东尼、墨西哥和意大利等排名靠后的选手，并没有出现异常。
正当她准备回目光，马可沃德突然转过脑袋，湛蓝的瞳孔里飞快闪过一丝疑惑，接着朝柳依然看去
周柠心中有了一个猜测。
她没有把过多的时间浪费
还是先搞摆盘。
她用机器现场制作蓝白两色棉花糖，抓成云朵一样的蓬松感。
取出五个鸡蛋的蛋清，加柠檬汁去除蛋腥气，用打蛋器打
取红豆泥搓成桂圆大小，裹上面粉，裹上打
家常食用，喜欢口感焦脆一点的，可以多炸一会儿，炸成金黄色，椭圆形的小金蛋，看着也很憨态可掬。
趁着刚才油炸雪绵豆沙的功夫，周柠小奶锅里的豆浆醪糟煮开，容器里打入两颗鸡蛋，拿筷子搅成鸡蛋液。
趁热，她把煮开的豆浆醪糟倒入盛着鸡蛋液的容器里，一边倾倒，另一只手握着筷子迅速搅动蛋液，让蛋液充分被热豆浆快速汆熟。
台上，主持人宣布比赛仅剩最后五分钟。
周柠从蒸锅里取出芋头熊掌，锅内家一勺清水，用红曲米调色，倒入调好的红烧酱汁儿，加入水淀粉，大火汁儿，小半勺汤汁儿浇
比赛还剩三分钟。
她把模具里晾凉的杏仁豆腐，用刀切割成规则的长方块，淋上一大勺蜂蜜桂花酱。
揭开陶罐盖，一股浓郁的肉香袭来，内里浸煮的紧扎豆腐皮呈酱黑色。
周柠用刀锋切割成正正方方的长块，不论外形和气味，跟牛肉条有七八分神似。
耳返里，传来专员翻译的声音“比赛时间，还剩最后10秒，9”
周柠有条不紊地取出冷
用勺子舀了小半勺黑芝麻糊，寥寥几笔，勾勒出屈曲盘旋的梅花树干，红豆沙描出的小花，点缀其间。
当周柠完成最后一笔时，耳返传来专员的声音“2、1，请选手们停止手上的动作。”

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