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第7章 夏田冬藏(第1/2页)

夏田冬
意思是夏天种田,冬天将获的米拿来酿酒。最早出自酿酒师傅森谷,厂里的酒出名后,这句话也随之流传开来。
“酵母喜欢二三十度的室温,但上好的酒却要
“すごい如此细腻的味道,微酸中带着一点点的甜味好像初恋时被恋人牵手,怀中小鹿乱撞的感觉”大御堂文绪一边说着,一边又夹虾入口,[豆青]只有5度的酒与丰满的气泡,让它更像一款酸甜的女性饮料。
仿佛漫步
极星寮管理虽然已经年过二十,细腰长腿,气场宛若千帆,但私下里少女心却依旧满满,每日追晨间剧,为里面的爱情哭得死去活来。
比起钟爱[青豆]的大御堂文绪,才波诚一郎更喜欢[霜雪]。虽然早有准备,但还是
无色透明的清酒闻起来没有气味,不似其他的拥有果香。它看起来就像一杯水一样,一杯玻璃壁上凝结出钻石般的水珠,平静无波的水。
“但事实上这是最烈的一款。”矢加田也上菜时有专门提示,“其他都可以算作果酒,唯独这款完没有被削弱酒。”
入口感觉是冰镇的凉块,虾肉吃起来冰凉细嫩,不像
凛冽的味道冲入大脑,迷醉间,他恍然看到了战国枭雄的锋芒。那些隐
[真的做到了传说中的[厨心]]诚一郎
[霜雪]是田也学长的最强一刀,里面包含的[厨心]也最为浓烈。先前男孩猜测学长大约
“即便放到高一也能拿下不错的名次”舌头反馈的触感让他不由自主地为被他押注的插班生默哀一秒。醉虾的微醺已经霸占了他们的味蕾,而像他这种喜欢[霜雪]的,肚里更似吞下了一团团火球,倘若插班生的菜品连打破学长的[厨心]的实力都没有,那么他们根本品尝不出插班生的味道
并非是危言耸听,倾注了厨心的菜品就是那么霸道,它就像一个厨师的烙印,除非把前一个揭去,否则后一个
“那个我也能品尝一下吗”依然还
他好像小看了学长
“啊,这种理直气壮地讨吃的行为,还真是令人讨厌啊现
大家都把焦点放
矢加田也怔了一下。“那么欢迎品尝”
因为各种原因,品尝不得不由矢加田也喂给幸平创真。从左到右依次夹喂,插班生坐
“你手上生虾的味道,会破坏醉虾的香气。”粉色头
半透明的虾被夹起,尾尖还滴着酒液。幸平创真张口,虽然被学长喂有点羞耻,但是能品尝到的话,也不算什么。
雾野胜子不知道为什么,我感觉这画面有点
活虾入口,矢加田也灌入的心意也随之展开色泽乳白,清新淡丽的[藕荷],好似揉杂了香瓜,哈密瓜,金银花,后味超长的[牙白],微酸带甜,如同青梅雨季的[青豆],较为苦涩,让人联想到翠竹的[松绿],金色醇厚,仿佛沉淀了时光的[琥珀],淡淡的梨子,余韵中含少许的苦味和酒的[甘石],强劲而有力,凛冽如同朔方的[霜雪]
每一只虾入口,都是不同的体验。与其说是
“すごい”幸平创真嚼得很慢,被冰镇过的壳脆脆的,很轻易地就被牙齿咬开。他一边吃一边感受着,那些被描绘出来的迤逦风光涓涓细流汇聚成虚拟的长龙,对方的厨心
闭上眼,他仿佛能感触到刚蒸好的米,柔软仿若热腾腾的棉花,无菌的操作间里,酒曲
酿造人的心意被融入到每一滴酒里,
矢加田也舀了一勺沉淀的虾籽,喂到插班生口中,他能够感觉到对方的动摇。
“呐,要放弃么”
冰凉的虾籽
“不要小看我了啊,我怎么可能会放弃呢就算是输,我也会端上我的菜品的啊”
因为这是一个厨师的礼节。
半途而废,那不是太难看了么
况且,
“我的菜品还未端上,你怎么知道我必定会输呢”少年的脸颊微红,带着醉意,眼神却相当清明。他舔去唇边的酒液,金色的眼睛亮得惊人。
是时候拿出真本事了
去冷
虽然是通过虾肉传导厨心,但155度的酒即便经过甜嫩肉质的削弱,也依旧烧的人醉醺。先前的小觑让他没有太过
最传统的[三虾面]适合初炎的夏日,葱油的香气与虾肉的甘甜,组成引爆夏日的狂想曲,却无法冲破学长的酒液带来的阻挠,
酒实
“不,不行,不能再这么下去了”
针对和改良迫
将小葱洗净切碎,留葱须和葱白。本来他并不打算自己熬制香油,但是既然感觉到压力,某人就不得不祭出他的[复合版葱油熬制]了
依据比例放入香叶,花胶,八角创真切下去半个洋葱。紫皮洋葱与小葱躺
经过心配比的香料公式绝对是强力的助攻之一,这是创真当年掌握的为数不多的一个香料公式,结构相当完整。
威力巨大
这并不单单指葱油那爆炸性,隔十里街都能闻到的霸道气息,还指熬制过程中,产生的不可

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