“腊味合蒸出来咯”
话音未落,只见二雄几人托着一个大盘子,然后把一盘盘腊味合蒸放
腊味合蒸的味道极为特殊,那股腊香迅速占领了人们的嗅觉,把正
焦明和几位同学坐
八个人
他们虽没有抢到烧鹅、雪花蟹斗、九转大肠等热门菜,不过却也满足了。
看着最后一道腊味合蒸上桌,八道菜便齐了,八个碗盘将整个桌子摆的满满当当。
焦明举着筷子,脸上满是蠢蠢欲动“可以开吃了吗速度快些吧,我真的要忍不住了”
“等等等等,等我拍完来,别着急。”一旁举着相机对腊味合蒸拍照的小颖说道。
腊味合蒸腊味浓郁扑鼻,外表看着色泽红亮,瘦肉看着棕红紧致,肥肉则偏黄带点油润。汤汁是有些奶白色的,几个小葱花撒
腊味的味道别具一格,
“好了”
小颖这话一说,放下相机袖子一撸,举起筷子也跟众人一样,朝腊味合蒸夹去。
她先夹了一块腊鸡肉,这碗腊味合蒸分量不算小,里头的鸡肉大概有七八块的样子,还都比较大块。
“喔”
小颖眉毛一扬,眼睛亮起,紧紧盯着筷子上的那块鸡肉。
她嘴巴快速嚼啊嚼,好吃得眯起眼睛直摇头,脸上表情十分享受。
“这腊鸡肉好香哦”
“怎么会这么香,本身的腊肉就做的很好,也不知道放了什么东西,再这么一蒸,整体的辣香味和鲜香味都提升上来。”
最关键是这个腊鸡肉十分的酥烂,根本不需要费力,只那么轻轻一咬,腊鸡肉便骨肉分离。
“而且我觉得厨师肯定是浇了一种汤去蒸,是骨头汤还是什么汤”
要不这腊味怎么会这么鲜
关键腊肉腌的很到位,味道不会过咸也不会过淡,肉质中更不会干柴干涩,经过长时间的炖煮,鲜汤汁已经进入腊鸡肉中。就算是那骨头咬呀咬,都能咬出一股独特的腊香来。
一口腊肉,需得配一口饭。
就这么一块腊鸡肉,小颖便吃了半碗饭。
剩下的那半碗呢,混着那有些奶白色的汤汁,她也吃的津津有味。
她觉得腊味合蒸中的汤汁浇饭,根本不亚于桌子上那道东坡肉汤汁浇饭。
“怎么可能,东坡肉的汤汁简直无敌好吗”一旁的焦明不服,差点没和小颖吵起来。
此刻张合适时走了过来,他先是自我介绍一番,然后指了指自己正
一桌子正
啊啊,我要疯了我看到了东坡肉
孙家饭店这是第一次推出东坡肉吧,不知道味道怎么样,能不能打得过干菜焖肉
干菜焖肉也好吃,我觉得应该不相上下,看个人口味吧,东坡肉明显是咸甜口的。
那位蓝衣服的小哥,筷子上还夹着一块东坡肉呢,哈哈他表情好呆太坏了,摄像头这样对着人,我看他想吃又不敢吃。
张合见着弹幕,便笑笑来到焦明身边“这位同学,你觉得这道东坡肉怎么样”
焦明快速点头,竖起大拇指“好吃,特别好吃”
呜,看着就觉得好吃,外表看着跟我家做的红烧肉很像。
那颜色,那酱汁,再看那标准的五花三层绝了,真的绝了不需要吃,我一看这外表就能想象得出来这味道
这东坡肉红润油亮,整整齐齐码好,还有十六块这么大块的肉,竟然只需要一块钱,太值吧,我好后悔自己周五起晚了。
孙家饭店指定亏本,她家回馈顾客是真的回馈啊,好有诚意。
这肉简直了,我快速下单一份东坡肉
还没等焦明形容呢,铺天盖地的弹幕就
张合闻着这味道就不由得流口水,隐晦的咽了一下,颇为艰难露出笑容道“那具体怎么个好吃法,你能不能给我们形容一下呢”
焦明思考一会儿,对着镜头有些不好意思道“比我之前吃过的任何一道东坡肉都好吃嗯,首先它咸中带甜,咸味和甜味都适中,吃着并不会太咸,而这个甜味跟肉的油香混合
然后肥瘦各半,而且一层肥一层瘦,分布的比较均匀,吃着口感就很好。”
旁边的江源忍不住插嘴“还有股酒香,但是酒香吧,并没有掩盖住肉本身的味道,而是让这道菜的味道变得有层次感。”
东坡肉吃到下肚后,酒香阵阵,略有余味,这才使得整个东坡肉肥而不腻。
“最绝的是东坡肉本身的口感,猪皮和猪肥肉是很糯的那种,油润,香糯,与浓醇的酱汁结合,再加上完全不柴的瘦肉,吃着就觉得软却不烂。”
别形容了,我真的受不了了。
话说我们这儿的东坡肉也是一绝,肉比孙家饭店的更大,不过只有一块,放
天呐,这东坡肉还
小哥开始搅拌米饭了,啊这肉汁拌饭,他大口吃了
馋得我眼泪从嘴角流了出来。
主播别问啦,好馋好馋,搞得我还没到吃中午饭的时间就想点外卖。
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