桌子上的菜好多啊，东坡肉的旁边是什么是剁椒鱼头吗
是剁椒鱼头，没看，旁边还放着一份拉面呢。孙家饭店的剁椒鱼头拌面可好吃了。先把剁椒鱼头的肉吃完，再把煮好的拉面下到盘子中，用剩下的剁椒和汤汁那来搅和搅和，贼好吃。
啊我不行了，再看下去要疯的
不看了不看了，这简直是受罪
只是直播间有人退出，又有人进来。因为流量大，孙家饭店五周年店庆一元菜活动上了各个平台的热搜，几个小时内，闻风而来，带着设备直播的人越来越多。
于是
焦明一行人吃饱喝足，八道菜让他们吃得肚子很撑，几乎人人都吃了两大碗饭，最壮的那个同学小胖，还吃了四碗饭
“嘿难得了，咱们难得有美食博主的待遇。”焦明喝口绿豆汤，看向围着他们拍的人感叹道。
吃过午饭后，坐
食客们是惬意了，可厨房中的众人，却累个不行。
下午两点，送走最后一桌客人，所有人都坐
柳婶子瘫倒
赵大娘瞅她一眼，“你赶紧去吃饭吧，吃完饭回家睡一觉。不过你也就早上中午累一点，晚上你可就轻松了。”
柳婶子负责洗菜切菜，早上已经把大部分食材都给切好。
不过举办活动时她们确实觉得累，但却恨不得这种活动能够多来几次
宝宝是个大方的，像节假日或者这种周年庆活动日工资都是平日的三倍。
孙宝宝深谙要想让马儿跑，就得让马儿吃饱的道理。
饭店的工作苦是苦，可每年的工资都
这也就导致了这几年来他们饭店中没有一个人离职，甚至外边还有无数想进入饭店工作的人。
稍微休息一会儿后，缓过头的人坐
太阳渐渐西斜，然后慢慢落入西山。
孙宝宝与二雄一块去门口把大伞起来。
晚上没有太阳，所以就不必用到大伞了。
“哎孙老板”
突然，旁边有人喊。
孙宝宝转过头，露出微笑“江阿姨。”
站
江慈见孙宝宝两人要伞，于是走上前帮忙。
“孙老板今天可忙不”
“忙，忙死了。”孙宝宝笑笑叹口气。
“我就猜到，这么多人呢，哪能不忙”
一边聊着，一边快速将几把伞全部好放
做完后，孙宝宝和二雄回到饭店。
二雄不由得感叹“这个江阿姨和之前相比真的变化好大。”
怎么说呢，整个人舒朗很多，脸上也不再是愁苦冷漠的表情了，反而见人露出三分笑。
要说这江阿姨，最近这两年也是他们这儿出了名的人。
随着
这种经历放
就今年年初，有记者知道了这件事后，还来采访了她。江阿姨从此之后变成一位名人，但人家当了名人后，与先前也没有任何变化。
听说有人给她捐款，她没要，只让愿意捐款的人把钱捐到福利院。
没人觉得她是装的，一个人还能装四五年吗她可是四五年如一日，每周雷打不动的都要去一趟福利院。
孙宝宝听二雄
也不知道哪里出问题，这几年江阿姨吃了她家不少鸡蛋羹。
不管是简单的还是豪华的，更甚者加了无数名贵配菜的，吃下去后半点反应也没有。
孙宝宝甚至都怀疑她并非是自己的那个机缘。
可这几年来，她再没找到第二个像江阿姨这么符合的人了。
关键是她心中，总觉得江阿姨就是那个人。
两人说着说着，来到厨房。
经过一个小时的休息，大家伙体力恢复不少。
秦惠见孙宝宝走进来，迎上前说道“宝宝，咱们晚上东坡肉可能要多做一些，今天中午做的完全就不够。”
孙宝宝点点头，东坡肉卖的确实好。
她戴上帽子口罩围裙，首先将烧一锅开水，然后将五花肉放到开水锅中煮。
心中稍微估计一番，
五花肉也不需要煮熟，只需煮到五分熟便可。紧接着把五花肉捞出来，放到清水中洗干净。
最关键是五花肉的皮，一定得用刀狠狠的刮，将上头的污垢与皮毛刮下来。
洗干净的五花肉切成块，孙宝宝一般都切成五厘米x五厘米的大块，这样会更好入味，也方便食客享用。
五花肉没用到太多调料，更不需要什么配菜。顶多切些葱姜备用，再
孙宝宝做东坡肉时是要用到砂锅的，砂锅底部先垫下竹箅子，然后放上香葱段与姜片，再把猪肉块放入其中。这时要注意猪皮朝下，而猪肉朝上。
这样不仅能够去除猪皮中的猪骚味，也会让猪皮炖得更加香糯。
食材都放好了，便可以放调料。
调料只用到白糖，食盐，酱油以及最关键的绍兴加饭酒。
绍兴加饭酒，其实就是绍兴黄酒。它的酒度数不算深，而且越陈越香。不仅能够常饮，

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